Mophorn Schokoladenschmelzgerät mit 2 herausnehmbaren Behältern aus Edelstahl, 800+800 W Leistung, unabhängige Temperaturregelung pro Behälter, einstellbar von 30–85 °C, mit Überhitzungsschutz

Schokoladenschmelzgerät

Dieses Produkt ist eine vielseitige und zuverlässige Lösung, die für verschiedene Anwendungen entwickelt wurde. Mit seiner robusten Konstruktion und durchdachten Funktionalität bietet es eine hervorragende Leistung und Langlebigkeit. Es wurde mit Blick auf Benutzerfreundlichkeit und Effizienz gestaltet, um den Anforderungen in unterschiedlichen Einsatzbereichen gerecht zu werden. Die hochwertige Verarbeitung und die durchdachten Details machen es zu einer idealen Wahl für alle, die Wert auf Qualität und Funktionalität legen.

Diese Schokoladenschmelzmaschine nutzt ein Wasserbad und U-förmige Heizelemente, um die Schokolade gleichmäßig zu schmelzen und ein Anbrennen zu vermeiden. Mit herausnehmbaren GN-Behältern aus Edelstahl und zwei unabhängig steuerbaren Töpfen eignet sie sich ideal für die Herstellung anspruchsvoller Desserts sowie den kontinuierlichen Einsatz in Bäckereien, Konditoreien, Großküchen und Buffets.

• Stabile Temperatursteuerung

  
  

• Heizsystem für Wasserbäder

  
  

• Zwei unabhängig voneinander steuerbare Behälter

  
  

• Einfach zu reinigen und robust

  
  

• Geeignet für eine Vielzahl von professionellen Anwendungen

  
  

 

Key Features

• Stabile Temperatursteuerung: Die Schokoladenschmelzmaschine sorgt für gleichmäßige und glatte Ergebnisse, indem sie Anbrennen und Klumpenbildung verhindert. Dank der präzisen Temperaturregelung mit Echtzeitsensoren wird die Wärme automatisch angepasst, um auch bei großen Produktionsmengen eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten.
  
• Wasserbadheizung: Die Konstruktion mit Wasserbad und U-förmigen Heizrohren gewährleistet ein gleichmäßiges Schmelzen von den Rändern bis zur Mitte. Die automatische Abschaltung bei niedrigem Wasserstand sowie der Schutz vor Trockenlauf sorgen für einen sicheren und zuverlässigen Betrieb über längere Zeiträume mit reduziertem Wartungsaufwand.
  
• Zwei individuell einstellbare Schmelztöpfe: Die beiden Schmelztöpfe können unabhängig voneinander temperiert werden und sind mit separaten Schaltern ausgestattet. Dadurch ist es möglich, dunkle und weiße Schokolade gleichzeitig zu schmelzen und für jede Sorte die optimale Temperatur zu wählen, was die Zubereitungszeit verkürzt und die Umsetzung anspruchsvoller Rezepte erleichtert.
  
• Einfach zu reinigen und robust: Die Edelstahl-Innentöpfe sind hitzebeständig und ideal für den intensiven Einsatz in professionellen Küchen. Der herausnehmbare Behälter ermöglicht eine schnelle und unkomplizierte Reinigung.
  
• Vielseitig einsetzbar für den professionellen Gebrauch: Diese Schokoladenschmelzmaschine ist in der Lage, bis zu 8,16 kg Schokolade gleichzeitig zu schmelzen. Sie eignet sich ideal für den Einsatz in Bäckereien, Konditoreien, Restaurantküchen und Buffets, insbesondere bei der Verarbeitung größerer Mengen. Selbst bei hohem Arbeitsaufkommen erleichtert die Maschine die Arbeit erheblich.

 

Empfehlung für den gewerblichen Einsatz

Eine Schokoladenschmelzmaschine eignet sich ideal für den Einsatz in Bäckereien und Restaurantküchen, um größere Mengen an Schokolade effizient zu verarbeiten.

  

Robust und leistungsfähig

Mit Echtzeitsensoren und einer automatischen Temperatursteuerung wird ein Anbrennen selbst bei der Verarbeitung größerer Mengen zuverlässig verhindert.

  

Erwärmung durch Wasserbad

Die gleichmäßige Erwärmung durch das Wasserbad verfügt über eine automatische Abschaltfunktion bei niedrigem Wasserstand, was einen sicheren Betrieb über längere Zeit hinweg gewährleistet.

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Hochwertige Verarbeitung für professionelle Anwendungen

Die verschiedenen Schmelzbehälter mit herausnehmbaren Innentöpfen aus Edelstahl eignen sich ideal für den professionellen Einsatz.

  

Große Menge

Die elektrische Schokoladenschmelzmaschine ist ideal zum Schmelzen und Erwärmen von Schokolade, Butter, Käse und Soßen. Sie ermöglicht die vielseitige Zubereitung unterschiedlicher Zutaten mit nur einem Gerät.

  

Anleitung zur Verwendung

Stellen Sie vor der Verwendung sicher, dass sich der Wasserstand innerhalb des angegebenen Bereichs befindet, und zerkleinern Sie die Schokolade in kleine Stücke. Berühren Sie die Oberfläche des Topfes während des Erhitzens nicht. Ziehen Sie vor der Reinigung den Netzstecker und lassen Sie den Schmelztopf vollständig abkühlen, bevor Sie ihn entfernen und reinigen.

 

Specification

• Artikelmodellnummer: CS-2C
  
• Leistung: 1600 W (800 W + 800 W)
  
• Kapazität: 2 x 1/3 GN-Behälter
  
• Hauptmaterial: Edelstahl 201
  
• Nettogewicht: 13,45 lbs / 6,1 kg
  
• Abmessungen: 14,96 x 14,57 x 8,46 Zoll / 380 x 370 x 215 mm

  

 

Package Content

• 1 x Schokoladenschmelzmaschine
  
• 1 x Zubehörset