Morihei Hishiboshi Hi 8000 Schleifstein

Der Morihei Hishiboshi Hi 8000 ist ein synthetischer Schleifstein mit hoher Körnung, der für den Feinschliff von Küchenmesserklingen entwickelt wurde. Dieser Schritt gewährleistet nicht nur außergewöhnliche Schärfe, sondern auch ein spektakuläres Finish. Die Hishiboshi Hi-Serie wurde entwickelt, um das Schleiferlebnis mit japanischen Natursteinen (JNAT) nachzubilden. Dank der Beimischung natürlicher Materialien und der Bildung einer reichhaltigen Suspension während des Schleifvorgangs bietet der Stein ein ähnliches Gefühl wie Natursteine und ermöglicht ein feines Kasumi-Finish. Die Arbeit mit diesem Stein ist angenehm, und die Rückmeldung von der Arbeitsfläche ist selbst bei feinen Bewegungen besonders deutlich.

Die Körnung #8000 stuft dieses Modell als ultrafeinen Polierstein ein. Dieser Stein wird sowohl als letzter Schritt beim Schärfen als auch zur Vorbereitung auf die Arbeit mit dem Stein #12000 oder einem Lederriemen empfohlen.

Der „Splash & Go“-Stein ist sofort einsatzbereit, ohne vorher eingeweicht werden zu müssen. Es genügt, die Oberfläche mit Wasser anzufeuchten. Für einen besseren Start kann die Struktur zusätzlich mit einem Nagura-Stein aufgeraut werden. Die Suspension darf während des Betriebs nicht entfernt werden – sie enthält aktives Schleifmittel.

Im Vergleich zu den Serien von Shapton und Naniwa zeichnen sich die Morihei Hi-Steine durch ihre größere Haltbarkeit und Dicke (25 mm) aus, was zu ihrer Langlebigkeit und dem Komfort im täglichen Gebrauch beiträgt.

Die wichtigsten Merkmale:
• Körnung 8000 – die letzte Schärfstufe mit einem glänzenden Effekt
• Natürliches Klingengefühl dank der Beimischung natürlicher Materialien
• Sofort einsatzbereit – kein Einweichen erforderlich
• Höhere Haltbarkeit und Dicke als Shapton und Naniwa
• Empfohlen für die Verwendung auf Schleifsteinen der Körnung 1000 und 4000, vor Körnung 12000