Mit einer extrascharfen Keramikklinge überzeugt das Küchenmesser von my basics. Die Schnitthaltigkeit bleibt sehr lange erhalten. Das Messer lässt sich als Universalmesser bezeichnen, da es sowohl für Gemüse und Obst als auch für Fleisch verwendet werden kann. Das Schneiden wird durch einen ergonomisch geformten Kunststoffgriff erleichtert.