Nudelmaschine aus Edelstahl – Walze mit 7-stufiger Regulierung – Für Tagliatelle, Spaghetti, Lasagne – 15 cm Nudelbreite

Allgemeine Beschreibung: Die Nudelmaschine aus Edelstahl eignet sich ideal zur Herstellung frischer Pasta wie Lasagne, Fettuccine, Tagliatelle (5 mm) und Tagliolini (2 mm). Sie ist einfach zu bedienen und zu reinigen und verfügt über einen 7-stufigen Regler zur Einstellung der Nudeldicke, eine Tischklemme und eine Handkurbel. Die Walzen sind so konstruiert, dass weder Metall noch Geschmack an die Pasta gelangen und garantieren so ein gesundes und köstliches Ergebnis. Technische Daten: Material: Edelstahl, Farbe: Silber, Abmessungen: 20 x 13 x 12 cm, Maximale Nudelbreite: 15 cm, Schneidklingen: 2 mm (Vermicelli), 5 mm (Fettuccine). Zubereitung: Für die Zubereitung Ihrer frischen Pasta Mehl und Eier im Verhältnis 1 Ei zu 100 g Mehl vermischen. Den Teig im Kühlschrank fest werden lassen und anschließend in kleine Kugeln teilen. Diese in Mehl wälzen und von Hand flachdrücken, bevor sie durch die Nudelmaschine gegeben werden. Es empfiehlt sich, die Nudeln auf einem selbstgebauten Trockengestell zu trocknen, damit sie nicht zusammenkleben. Mit diesem vielseitigen Modell lassen sich verschiedene Nudelformen zubereiten, und es bietet ein angenehmes Kocherlebnis, ob allein oder mit der Familie.