Nudelmaschine/Teigwalze aus Edelstahl für Tagliatelle/Spaghetti/Lasagne/Ravioli (V1)

Allgemeine Beschreibung

Die Nudelmaschine aus Edelstahl ist ideal für die Herstellung von frischen Nudeln wie Lasagne, Fettuccine, Tagliatelle (5 mm) und Tagliolini (2 mm). Sie ist einfach zu bedienen und zu warten und verfügt über einen 7-stufigen Regler zur Einstellung der Nudeldicke, eine Tischklemme und eine Handkurbel. Die Walzen sind so konstruiert, dass weder Metall noch Geschmack auf Ihre Pasta übertragen werden und somit ein gesundes und köstliches Ergebnis garantiert wird.

Technische Daten

• Material: Edelstahl
• Farbe: Silber
• Abmessungen: 20 x 13 x 12 cm (7,8 x 5,1 x 4,7 Zoll)
• Maximale Teigbreite: 15 cm
• Schneidklingen: 2 mm (Vermicelli), 5 mm (Fettuccine)

Anwendung

Für die Zubereitung Ihrer frischen Pasta Mehl und Eier im Verhältnis 1 Ei zu 100 g Mehl vermischen. Den Teig im Kühlschrank fest werden lassen und anschließend in kleine Kugeln teilen. Diese in Mehl wälzen und von Hand flachdrücken, bevor sie durch die Nudelmaschine gegeben werden. Es empfiehlt sich, die Pasta auf einem selbstgemachten Trockengestell trocknen zu lassen, um ein Zusammenkleben zu verhindern. Mit diesem vielseitigen Modell können Sie verschiedene Pastasorten zubereiten und dabei ein angenehmes Kocherlebnis genießen, ob allein oder mit der Familie.