Ochsenherz-Feldtomate (Rasberry Buffalo Heart), sehr große Frucht, Legutko

Ochsenherz-Feldtomate (Himbeer-Büffelherz) – sehr große Früchte, Legutko

Stellen Sie sich einen sonnigen Garten voller riesiger, himbeerfarbener Herzen vor! Diese Sorte bietet genau das – saftige, nach Sommer duftende Früchte, die auf der Zunge zergehen. Die Pflanzen wachsen hoch und strecken sich stolz der Sonne entgegen. Jede Tomate ist ein kleines Kunstwerk der Natur – perfekt für Salate, Sandwiches oder einfach zum Naschen.

Dies ist eine klassische Feldtomate mit großen, fleischigen, herzförmigen Früchten (daher der Name „Büffelherz“). Die Früchte haben eine intensive himbeerfarbene Farbe, sind saftig und aromatisch – perfekt für Salate, Sandwiches oder zum direkten Verzehr vom Strauch.

Die Pflanze wird hochwüchsig und benötigt daher Stützen, z. B. Stäbe oder Tomatenkäfige.

Anbau:

Standort: Sonnig, windgeschützt.

Boden: Fruchtbar, gut durchlässig, mit einem leicht sauren bis neutralen pH-Wert.

Aussaat: Im frühen Frühjahr (Februar-März) in einem warmen Frühbeetkasten oder in Töpfen im Haus aussäen.

Auspflanzung: Nach den letzten Frösten, wenn die Sämlinge ca. 15–20 cm hoch sind und mindestens 2–3 Laubblätter haben.

Wissenswertes:

Die Ochsenherz-Himbeere trägt Früchte mit einem Gewicht von bis zu 200–300 g, manchmal auch mehr.

Aufgrund ihres hohen Saftgehalts eignet sie sich hervorragend für selbstgemachte Konfitüren, z. B. Saucen oder Pürees.