Ortviai – 2er-Set Silikon-Schokoladenformen mit 6 Fächern – extra tiefe Rautenform, 100 Beutel inklusive – kompatibel mit Schokolade, Pralinen und Desserts

Allgemeine Beschreibung

Schokoriegel selbst zu machen, scheitert meist an der Form: zu flach, zu weich, zu schwer zum Lösen. Diese beiden Silikonformen sind extra tief und geben dem Riegel die markante Rautenstruktur, wie man sie aus der Kühltheke kennt. Das Silikon ist flexibel, die fertigen Riegel lassen sich herausdrücken statt herausbrechen. Die hundert Beutel im Set machen das Verschenken möglich, ohne dass danach die Küche nach Verpackung sucht.

Technische Daten

- Lieferumfang: 2 Silikonformen und 100 Beutel

- Fächer: 6 pro Form, tiefe Rautenform

- Material: Silikon, lebensmittelecht

- Temperaturbeständigkeit: ofen- und gefriergeeignet

- Farbe: Braun

- Reinigung: spülmaschinenfest

- Formstabilität: flexibel, bruchfest

Kompatibilität und Zubehör

- Kuvertüre, Vollmilch- und Zartbitterschokolade, Pralinenmasse

- Auch für Eiswürfel, Gummibärchen, Panna cotta und Seife geeignet

- Beutel passen zu Riegelgröße und eigenen Kreationen

- Ergänzend sinnvoll: ein Schmelzthermometer und ein Teigschaber

Installation

Stellen Sie die Formen zum Befüllen auf ein festes Blech oder Tablett, damit sie sich beim Tragen nicht durchbiegen. Vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ausspülen und gut trocknen. Sonst ist kein Aufbau nötig.

Verwendung

Gießen Sie die temperierte Schokolade in die Vertiefungen und klopfen Sie die Form zweimal auf die Arbeitsplatte, so entweichen Luftblasen. Kühlen Sie die Riegel vollständig durch, erst dann lösen sie sich sauber. Zum Herausnehmen die Form von unten durchdrücken, nicht am Riegel ziehen.

Weitere Informationen

- Keine scharfen Messer oder Gabeln zum Lösen verwenden, das beschädigt das Silikon.

- Vor dem ersten Einsatz und nach stark gefärbten Massen gründlich reinigen.

- Trocken und flach lagern, damit die Formen nicht knicken.

- Die Beutel sind nicht hitzebeständig: erst nach dem vollständigen Erkalten befüllen.