Wasserstein-Schärfstein 400/1000 3000/8000

Professioneller Schärfer mit rutschfester Basis und 4 Körnungen für scharfe Messer

Wasserstein-Schärfstein 400/1000 3000/8000

Professionelles Schärfset – immer scharfe Messer!

Bequemes Schärfen und einfache Bedienung – überzeugen Sie sich selbst!

Das professionelle Wasserstein-Set besteht aus hochwertigem Korund, der in Wasser eingeweicht optimales Messerschärfen gewährleistet.

Perfekt für alle Arten von Messern.

Produktspezifikationen

• Doppelseitiger Messerschärfer mit Skala
• Ideal für alle Messertypen
• Konstanter und optimaler Winkel und Druck beim Schärfen
• Einfache Montage und problemlose Bedienung
• Rutschfester Boden
• Hochwertiges Korund
• Vielseitig einsetzbar
• Leicht zu reinigen und sparsam im Verbrauch

Unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche

A Ein Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche, und ein Schleifstein ist ideal, um es zu pflegen. Durch die richtige Pflege erhalten Sie ein Messer mit maximaler Schärfe. Deshalb ist ein Messerschärfer in jeder Küche unverzichtbar.

Wie benutzt man einen Schleifstein?

1. Weichen Sie den Stein 15 Minuten lang in Salzwasser ein.

2. Legen Sie den Stein anschließend mit der kürzeren Seite zu sich zeigend auf eine rutschfeste Unterlage auf dem Tisch. Legen Sie die Messerklinge quer über den Stein – sie sollte einen 90°-Winkel bilden. 3. Beginnen Sie mit dem Schärfen des Messers auf gröberen Schleifsteinen und arbeiten Sie sich dann zu feineren vor (400 → 1000; 3000 → 8000). Halten Sie das Messer beim Schärfen in einem Winkel von 10–20°. 4. Führen Sie das Messer mit gleichmäßigen, gezielten Bewegungen von sich weg zum Ende des Steins. Ziehen Sie das Messer nicht in die andere Richtung! 5. Reinigen Sie die Schleifsteine nach dem Schärfen mit einer weichen Bürste und lassen Sie sie trocknen. Ein gutes Messer ist scharf. Entgegen der landläufigen Meinung ist ein scharfes Messer sicherer als ein stumpfes. Verwenden Sie einen Lederriemen für noch mehr Schärfe. Wie oft sollten Sie Ihre Messer schärfen? Ein Allzweck-Kochmesser, das täglich verwendet wird, sollte täglich geschärft werden. Es ist nicht notwendig, es vor jedem Gebrauch zu schärfen, aber regelmäßiges Schärfen ist sehr empfehlenswert. Messer, die seltener verwendet werden, können alle 3-4 Wochen geschärft werden. Körnung

Je niedriger der Wert, z. B. 400, desto gröber die Körnung. Die höchsten Werte, wie z. B. 8000, werden zum Feinschliff und Polieren der Klinge verwendet. Der Schärfer ist sehr einfach und sicher zu bedienen.

Rutschfeste Abdeckung Die Steine werden auf einer

rutschfesten Basis platziert, die aus einem Silikagelkissen und einem Bambusgriff besteht. Dadurch müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass der Schärfer beim Schärfen vom Tisch rutscht.

Produktverwendung

Dank der Verwendung verschiedener Körnungen, d. h. unterschiedlicher Schärferstärken (400/1000, 3000/8000), können Sie:

Klingen glätten und beschädigte Klingen reparieren

schärfen

Klingen veredeln und ihnen Glanz verleihen

Produktspezifikation

Farbe: Weiß + Blau + Schwarz Körnung: 400/1000, 3000/8000

Material: Korund

Produktgewicht: 1600 g Produktgröße: 125 × 95 × 80 mm Verpackungsgröße: 235 × 100 × 85 mm