Ovaler Doppelbräter 38 cm 9 l Schwanenhals NOIS

Ovaler Doppelbräter 38 cm 9 l Gänse-Carvery

Der Gänse-Carvery ist ein Mehrzweckgeschirr, das sich perfekt zum Schmoren, Braten und Frittieren eignet. Die darin zubereiteten Gerichte sind saftig und aromatisch. Edelstahlgeschirr ist sehr langlebig, widerstandsfähig gegen Beschädigungen und hohe Temperaturen. Der Bräter verfügt über einen Rost, der fettarmes Braten ermöglicht. Er ist für alle Herdarten geeignet und ofenfest. Er ist leicht zu reinigen und spülmaschinenfest.

Der 7,6 mm dicke, dreischichtige, wärmespeichernde Boden sorgt für schnelles Aufheizen, gleichmäßige Wärmeverteilung und lang anhaltende Wärmespeicherung. Durch die gespeicherte Wärme können Sie Speisen nach dem Ausschalten des Herdes innerhalb von 10–15 Minuten fertig garen, wodurch der Energieverbrauch deutlich gesenkt wird. Der Bräter ist auf allen Herdarten verwendbar: Elektro-, Gas-, Ceran- und Induktionsherde sowie im Backofen. 1. Schicht - 18/10 Edelstahl, 0,8 mm dick 2. Schicht

- Aluminium, 6,2 mm dick 3. Schicht

- H17 Edelstahl (Qualität AISI 430), 0,6 mm dick Die dritte Außenschicht leitet die Wärme besser (schneller) als 18/10 Stahl und hat magnetische Eigenschaften, sodass sie auf Induktionskochfeldern platziert werden kann.

Die Wände der Pfanne erhitzen sich deutlich langsamer als der Boden. Dieses Verhältnis von Boden- zu Wandstärke ist entscheidend für eine gleichmäßige Erwärmung der Speisen in der Pfanne. Der geformte Rand verhindert, dass Flüssigkeiten beim Einfüllen und Ausgießen an die Wände tropfen, wodurch die Außenwände sauber bleiben.

Der

Bräterdeckel aus Edelstahl 18/10 mit einer Stärke von 0,8 mm

hält den Dampf in der Pfanne und sorgt für optimales Garen. Er ist zusätzlich mit einem wärmeverteilenden Boden ausgestattet, der optimale Bratbedingungen garantiert. Der Deckel kann auch als Backform und Warmhalteplatte verwendet werden. Die Edelstahlgriffe sind durch Punktschweißen an den Wänden befestigt. Der Edelstahlrost

(Qualität AISI 202) mit einer Dicke von 2,5 mm ermöglicht gleichmäßiges Backen und verhindert das Anbrennen von Speisen.

VORTEILE: - aus Edelstahl 18/10, der nicht oxidiert und leicht zu reinigen ist. - dreischichtiger Boden ermöglicht schnelles Erhitzen, gleichmäßige Verteilung und langfristige Wärmespeicherung. - der Bräterdeckel hält den Dampf im Topf und sorgt für optimales Garen.

- modellierter Rand verhindert das Tropfen von Flüssigkeiten an die Wände beim Einfüllen und Ausgießen des Inhalts

- Edelstahlgriffe sind durch Punktschweißen befestigt

- 2,5 mm starker Edelstahlrost ermöglicht gleichmäßiges Backen und verhindert das Anbrennen von Speisen

DAS SET BEINHALTET:

Bräter 38 x 25,4 x 12,5 cm

Deckel 37 x 24,8 x 5,5 cm

Stahlrost

Setgewicht 3,53 kg

• Fassungsvermögen 9 L