Pflanzliche polnische Küche

Hundert traditionelle polnische Gerichte in einer veganen, pflanzlichen Variante – einfach, schnell und gesund!
Möchten Sie auf tierische Produkte verzichten, können sich aber ein Sonntagsessen ohne Hühnersuppe oder Schweinekoteletts mit Kartoffelpüree und Gurkensalat nicht vorstellen? Gibt es etwas, das Ihre Stimmung so sehr hebt wie Vogelmilch, Apfelkuchen mit Schlagsahne oder ein herzhaftes Stück Käsekuchen, aber Sie vertragen keine Milchprodukte? Leben Sie vegan, vermissen aber die Aromen Ihrer Kindheit? Vermissen Sie russische Piroggen, Pfannkuchen, Tomatensuppe oder Bigos? Suchen Sie nach leichteren, moderneren oder glutenfreien Versionen der Rezepte Ihrer Großmutter?
Dieses Buch ist genau das Richtige für Sie!