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Pietra per pizza rettangolare in cordierite di alta qualità, adatta per preparare pizze, pizze flambé, pane, ecc. sulla griglia o nel forno. 135 x 180 x 12 mm, giallo chiaro.
Verkauft von Gibson
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Produktinformationen
Beschreibung
Pietra per pizza rettangolare: una pietra per pizza in iolite di alta qualità, ideale per pizze croccanti e focacce flambé, panini, quiche o torte: un accessorio essenziale per grigliare chiunque dia valore alla qualità. La iolite è un eccellente materiale termoisolante che garantisce una distribuzione uniforme del calore sulla base della pizza. La pietra assorbe l'umidità, creando una crosta croccante. Quando si cuoce la pizza su una griglia a gas o a carbone, coprire la pietra consente di cuocere a temperature più elevate rispetto a un forno tradizionale, ottenendo un effetto simile alla cottura su pietra. Questa pietra refrattaria è adatta sia per grill che per forni e si adatta alla maggior parte dei grill a gas e ai grill con una superficie di cottura superiore a 135 x 180 x 12 mm.
Eigenschaften
- MarkeANDERE
- Länge18 cm
- Breite13.5 cm
- Höhe1.2 cm
- Gewicht580 g
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