Pizzastein aus Cordierit 406 x 355 mm, 15 mm stark, mit Teigschaber, für Backofen, Brot, Pizza und Grill

Rechteckiger Pizzastein aus Cordierit

Dieser große rechteckige Backstein aus Cordierit speichert die Wärme und gibt sie gleichmäßig an den Teig ab. Dadurch eignet er sich für Pizza, Brot, Kekse und zum Aufwärmen von Speisen im Backofen, Grill oder Barbecue, sofern die Stellfläche für das Format geeignet ist.

• Gleichmäßiges Backergebnis: Das 15 mm starke Cordierit nimmt die Hitze auf und verteilt sie nach und nach über die gesamte Fläche. Uneinheitlich weiche oder zu stark gebräunte Stellen werden dadurch reduziert, während der Pizzaboden eine angenehm knusprige Struktur entwickeln kann. Die feste Oberfläche bietet Teig und Brot einen stabilen Untergrund.
• Großes rechteckiges Format: Mit 406 x 355 mm steht eine großzügige Backfläche für eine große Pizza oder mehrere kleinere Backwaren zur Verfügung. Prüfen Sie vor der Nutzung die Innenmaße, Rostbreite und Auflagefläche Ihres Backofens, Grills oder Barbecues, damit der Stein sicher und waagerecht eingesetzt werden kann.
• Vielseitig einsetzbar: Der Backstein eignet sich nicht nur für Pizza und Brot, sondern auch für Kekse, andere Backwaren und zum Aufwärmen von Speisen. Die gespeicherte Wärme kann dabei helfen, eine knusprigere Textur wiederherzustellen. Er passt in die heimische Küche ebenso wie zu einer passenden Outdoor-Grillstation.
• Für hohe Temperaturen geeignet: Das Material ist laut Produktangabe bis 787 °C hitzebeständig und damit für die hohen Temperaturen beim Pizza- und Brotbacken ausgelegt. Für eine lange Nutzungsdauer sollte der Stein langsam aufgeheizt und abgekühlt werden. Plötzliche Temperaturwechsel während des Gebrauchs sind zu vermeiden.
• Mit Teigschaber: Der mitgelieferte Schaber unterstützt beim Teilen und Lösen von Teig sowie beim Entfernen von Backresten nach der Verwendung. Die Reinigung erfolgt unkompliziert mit Wasser; anschließend muss der Stein vollständig trocknen. Verwenden Sie keine Seife, Stahlwolle, harten Bürsten oder den Geschirrspüler.

Marketingbeschreibung

Mit diesem Cordierit-Pizzastein wird die vorhandene Back- oder Grillfläche zu einer geeigneten Basis für Pizza und Brot. Die 15 mm starke Platte speichert Wärme, verteilt sie gleichmäßig und unterstützt einen knusprigeren Boden. Das große rechteckige Maß bietet viel Platz, während der Schaber die Teigbearbeitung und Reinigung erleichtert. Nach dem Reinigen mit Wasser kann der Stein trocken gelagert werden.

Details

Produkttyp: rechteckiger Pizzastein
Material: Cordierit
Maße aufgebaut: 40,6 x 35,5 x 1,5 cm
Stärke: 15 mm
Angegebene Hitzebeständigkeit: bis 787 °C
Inklusive Zubehör: Teigschaber
Verwendung: geeigneter Backofen, Grill und Barbecue
Pflege: mit Wasser reinigen und vollständig trocknen
Hinweis: Temperaturschocks vermeiden und Gerätemaße vor der Nutzung prüfen