Pizzastein aus Cordierit, rechteckig 508 x 355 mm, 15 mm stark, mit Aluminium-Pizzaschieber für Backofen und Grill

Dieser rechteckige Pizzastein aus Cordierit misst 508 x 355 x 15 mm. Die großzügige Fläche eignet sich für Pizza, Brot, Kekse und zum Aufwärmen von Speisen in einem ausreichend großen Backofen, Grill oder Barbecue. Cordierit speichert Wärme und gibt sie gleichmäßig ab, sodass der Teigboden besser durchbacken und knuspriger werden kann. Der Stein ist laut Produktangabe bis 787 °C hitzebeständig. Ein Aluminium-Pizzaschieber mit Holzgriff gehört zum Lieferumfang und erleichtert das Einschieben und Herausnehmen der Speisen. Nach vollständigem Abkühlen Rückstände entfernen und den Stein nur mit Wasser reinigen. Nicht einweichen, keine Reinigungsmittel, Metallbürsten oder Spülmaschine verwenden. Vor dem Gebrauch die Innenmaße des Geräts prüfen.

• Gleichmäßige Wärmeverteilung: Das 15 mm starke Cordierit nimmt die Hitze auf und gibt sie kontrolliert ab. Dadurch kann der Pizzaboden gleichmäßiger backen und eine knusprigere Struktur erhalten. Die Fläche von 508 x 355 mm bietet Platz für große Pizzen und Backwaren.
• Hitzebeständige Ausführung: Der dicke Backstein speichert Wärme über einen längeren Zeitraum und ist laut Produktangabe bis 787 °C hitzebeständig. Er kann in einem passenden Backofen, Grill oder Barbecue eingesetzt werden, sofern die Abmessungen ausreichen.
• Rechteckiges Großformat: Die Maße 508 x 355 mm nutzen die verfügbare Fläche auf einem Rost oder einer Backfläche gut aus. Neben Pizza eignet sich der Stein für Brot, Kekse und zum Aufwärmen von Speisen mit einer knusprigeren Oberfläche.
• Aluminium-Pizzaschieber im Set: Mit dem mitgelieferten Schieber lässt sich der Teig leichter auf den Stein legen und die fertige Pizza wieder abnehmen. Der Holzgriff liegt angenehm in der Hand und hält Abstand zur heißen Backfläche.
• Pflege mit wenig Aufwand: Nach dem vollständigen Abkühlen lassen sich Krümel und Rückstände entfernen; die Reinigung erfolgt mit Wasser und anschließendem Trocknen. Cordieritstein nicht einweichen, keine Spülmittel, Metallbürsten oder Spülmaschine verwenden.

Details

Produkttyp: rechteckiger Pizzastein

Hauptmaterial: Cordierit

Abmessungen des Steins: 508 x 355 x 15 mm

Angegebene Hitzebeständigkeit: bis 787 °C

Enthaltenes Zubehör: Aluminium-Pizzaschieber mit Holzgriff

Verwendung: geeigneter Backofen, Grill und Barbecue

Pflege: nach dem Abkühlen mit Wasser reinigen, nicht einweichen und nicht in die Spülmaschine geben