Polyamidgehäuse, 95 mm Durchmesser, 5 m

Polyamidhüllen werden zur Herstellung von ungeräucherten Aufschnittprodukten verwendet. Sie sind undurchlässig für Sauerstoff, Wasserdampf und UV-Strahlung, wodurch die Produkte ihren Geschmack und ihr Aroma sehr lange behalten. Polyamidhüllen sind hauptsächlich zum Dämpfen von Rohprodukten wie Sülze, Pastete und anderen Innereienprodukten vorgesehen. Auch für Schinken und Geleeprodukte, Käse und Milchprodukte geeignet.

Hinweis! Sie sollten nicht zum Räuchern verwendet werden.

Durchmesser im gefüllten Zustand: 90 mm