Professionelles Kochmesser aus Profi Line Stahl, 250 mm - Hendi 844205

Professionelles Kochmesser aus Profi Line Stahl, 250 mm - Hendi 844205

Kochmesser aus der Profi Line Serie von Hendi.

Produktmerkmale:

• - Hergestellt aus hochwertigem deutschem Kohlenstoffstahl
• - Eine spezielle Legierung aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Chirurgenstahl X50CrMoV15 garantiert: hervorragende Schneideigenschaften, eine sehr scharfe und langlebige Klinge, einfaches Nachschärfen und Fleckenbeständigkeit
• - Die hygienische, HACCP-konforme Griffkonstruktion verhindert die Ansammlung von Spänen an den Verbindungsstellen
• - Der Herstellungsprozess des Messers umfasst 50 Schritte
• - Das Messer hat eine perfekte Schneide
• - Warmgeschmiedet aus einem einzigen Stück Stahl
• - Jedes Messer ist einzeln in einer ästhetisch ansprechenden Blisterverpackung verpackt
• - Spülmaschinenfest
• - POM-Griff

Funktionsbeschreibung der Klinge:

1. Die Vorderseite der Klinge eignet sich zum Schneiden von kleinem Gemüse, z. B. Knoblauch.

2. Mit dem dicken Klingenrücken lassen sich kleine Würfel brechen oder Schalentiere öffnen.

3. Die Seite der Klinge eignet sich zum Flachdrücken von Filets, Anheben gehackter Kräuter usw.

4. Weiche und harte Lebensmittel können mit dem mittleren Teil der Klinge geschnitten werden. Die gebogene Klinge ist ideal zum Hacken von Kräutern.

5. Mit der Rückseite der Klinge lassen sich schwer zu schneidende Lebensmittel schneiden. Die Kraftübertragung ist in diesem Bereich optimal.

Lieferumfang:

• - Kochmesser
• - Polieranleitung

Technische Daten und Hauptmerkmale:

• Herstellernummer: hendi 844205
• Parameter:
  • - Klingenlänge: 250 mm
  • - Messerlänge: 385 mm
  • - Dicke: 3,3 mm