Profi Line ovale Fischbratpfanne - Hendi 629604

Profi Line Ovale Fischbratpfanne - Hendi 629604

Die ovale Fischbratpfanne „Titanium Professional“ aus der Hendi Profi Line Serie ist speziell für die Zubereitung von Fisch konzipiert. Sie eignet sich ideal für Restaurants, Hotels und andere Gastronomiebetriebe. Sie zeichnet sich durch ihre hochwertige Verarbeitung und eine Energieersparnis von bis zu 30 % aus, was insbesondere in der Gastronomie von Bedeutung ist.

Der Pfannenkörper besteht aus hartem Aluminiumguss und ist mit Whitford® Xylan beschichtet. Dadurch wird das Anhaften von Speisen verhindert und die Pfanne ist bis 250 °C hitzebeständig. Die Pfannenkonstruktion wurde durch eine Titanschicht zwischen Aluminium und Antihaftbeschichtung verstärkt, wodurch sie deutlich widerstandsfähiger gegen mechanische Beschädigungen ist.

Pfannenkonstruktion:

• - Aluminiumkorpus,
• - Boden: Korrosionsschutz, Stoßfestigkeit und erhöhte Haltbarkeit der Beschichtung,
• - Titanbeschichtung: Kratz- und Abriebfestigkeit,
• - Whitford® Xylan Zwischenbeschichtung: verhindert Anhaften,
• - Deckbeschichtung: verstärkt die Antihafteigenschaften und sorgt für eine glänzende Oberfläche.

Eigenschaften und Merkmale:

• - Die Form der Pfanne erleichtert das Braten von Fisch,
• - Geeignet für die meisten Herdarten,
• - Nicht geeignet für Induktionsherde,
• - Geeignet für den Backofen (bis 250 °C),
• - Spülmaschinenfest Sicher,
• - Erhöhte Korrosionsbeständigkeit,
• - Der Aluminiumkörper sorgt für hervorragende Wärmeleitung,
• - Die Titanbeschichtung erhöht die Haltbarkeit und Langlebigkeit der Pfanne,
• - Die Whitford® Xylan-Beschichtung verhindert Anhaften,
• - Kühl bleibende Edelstahlgriffe (18/10),
• - 30 % Energieersparnis.

Technische Parameter:

• - Serie: Profi Line
• - Material: Aluminiumguss
• - Material: Edelstahl 18/10
• - Spülmaschinenfest: Ja
• - Geeignet für: Ceranfeld, Gaskochfeld, Elektrokochfeld, Backofen
• - Maximale Backofentemperatur: 250 °C
• - Bodendurchmesser: ø 175 mm
• - Grifflänge: 270 mm
• - Abmessungen (L x B x H): 400 x 275 x 35 mm

Lieferumfang:

Fischpfanne

Ovale Fischpfanne

Technische Daten und Hauptmerkmale:

• Herstellernummer: Hendi 629604