Räucherchips aus Erle, Klasse 04, 15 kg
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Produktinformationen
Beschreibung
Produktqualität: ⭐⭐⭐⭐⭐
▶️ Die von uns angebotenen Holzspäne sind frei von Schimmelpilzen und Pilzsporen sowie anderen Mikroorganismen, die in der verarbeiteten Holzmasse vorkommen. Wir setzen alles daran, dass unsere Holzspäne höchsten Standards entsprechen. Deshalb werden sie getrocknet bei einer Temperatur von ca. 600 °C. Dies verleiht mit Holzspänen zubereiteten Fleischwaren einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma. Wir garantieren höchste Produktqualität.
✔️Erle – diese Holzart verleiht geräucherten Produkten eine dunkelgelbe bis braune Farbe. Es eignet sich ideal zum Räuchern von Fleisch und Fisch.
< < <✔️ Eigenschaften der Räucherchips:
- trocken – Feuchtigkeitsgehalt nur 10 % (+/- 2 %),
- frei von Pilzen, Schimmel und Mikroorganismen,
- sauber, gründlich entstaubt,
- sorgfältig sortiert.
✔️ Die erhältlichen Räucherchips wurden positiv bewertet von:
- Institut für Fleisch- und Fettindustrie,
- Nationales Hygieneinstitut,
- Nationales Sanitätsinstitut.
✔️ Räucherholzspäne eignen sich perfekt zum Räuchern in allen Arten von Räucherkammern. Die Vielseitigkeit der Holzspäne in unserem Angebot macht sie für alle Arten von Räucherkammern und Rauchgeneratoren geeignet (wählen Sie einfach die passende Körnung).
✔️ Verwendung von Räucherholzspänen:
Holzspäne werden als Holzersatz zum Räuchern verwendet. Bei traditionellen holzbefeuerten Räucherkammern müssen Sie zunächst eine große Menge Holzglut erzeugen. Die Holzspäne werden portionsweise auf die Glut gestreut, bis der gewünschte Effekt erzielt ist. Um mehr Rauch zu erzeugen, können die Holzspäne angefeuchtet werden.
Eigenschaften
- MarkeANDERE
- FarbeBraun
- HolzzustandTrockenes Holz
- MaterialHolz
- Art des HolzesErle
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