Räucherchips-Set 12 L - 6 Packungen à 2 L

Set mit 12 Litern Räucherchips

Holzchips / Räucherchips werden als Ersatz für Holz beim Räuchern verwendet. Der Rohstoff für ihre Herstellung ist Holz, das aus ökologisch sauberen, von den staatlichen Forstbehörden verwalteten Waldgebieten stammt. Sie sind frei von Imprägnier- und Konservierungsmitteln, enthalten keine Staubpartikel und haben einen optimalen Wassergehalt.

Die Chips werden bei hohen Temperaturen getrocknet, wodurch sichergestellt wird, dass sie frei von Pilzen, Schimmelpilzen und Mikroorganismen bleiben. Unsere Holzspäne sind sauber, sorgfältig sortiert und wurden vom Institut für Fleisch- und Fettindustrie, dem Nationalen Hygieneinstitut und dem Nationalen Sanitätsinstitut positiv bewertet.

Die von uns angebotenen Holzspäne sind universell einsetzbar, perfekt für jede Art von Räucherkammer und garantieren einen einzigartigen Geschmack und ein unvergleichliches Aroma von geräuchertem Fleisch, Fisch und Käse.

Hinweis: Mit dem Kauf des Sets sparen Sie!

Das Set enthält 12 Liter Räucherholzspäne

(6 Packungen à 2 Liter)

Es besteht aus folgenden Sorten:

• Buche – wir erhalten eine goldene Farbe. Gelbe Farbe
• Erle – Farbe von Dunkelgelb bis Braun (je nach Räucherzeit)
• Pflaume – ergibt eine goldbraune Farbe mit Glanz
• Eiche – ergibt eine braune Farbe
• Kirsche – ergibt eine dunkelbraune Farbe
• Apfel – ergibt eine dunkelbraune Farbe / Ahorn – goldgelbe Farbe und ein süßer Nachgeschmack

Kunden, die gerade erst mit dem Räuchern beginnen, fragen uns oft, welche Holzchips für welche Produkte geeignet sind.

Vorlieben bezüglich Geschmack, Geruch oder Farbe von Speisen sind eine Frage des persönlichen Geschmacks. Da jeder Mensch anders ist, raten wir Ihnen – entgegen mancher Meinungen im Internet –, verschiedene Kombinationen selbst auszuprobieren und die beste Lösung für sich zu finden.

* Eine der Sorten hängt von der Verfügbarkeit ab.

Spielen Sie mit Geschmack, Geruch und Farbe, scheuen Sie sich nicht zu experimentieren!

Wir haben viel Zeit und Geld in die Verpackung investiert, damit unsere Kunden das professionellste und einzigartigste Produkt seiner Art auf dem Markt erhalten.

Unsere Holzspäne sind in einer dichten, stabilen und robusten Verpackung mit Reißverschluss verpackt, die mehrmaliges Öffnen und Schließen ermöglicht. Dadurch wird das Verschütten von Spänen verhindert und die Produktqualität über mehrere Monate garantiert.

Dank der dicht verschlossenen Verpackung können Sie die trockenen Holzspäne auch bei ungünstigen Wetterbedingungen lagern, beispielsweise wenn sich Ihr Räucherofen im Freien befindet.

Weitere Holzspäne-Sets finden Sie in unseren anderen Auktionen. Räuchereien mit anderen Kapazitäten.