Räuchereiholzspäne KL02 1 kg
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Produktinformationen
Beschreibung
Die von uns angebotenen Holzspäne sind frei von Schimmel und Pilzsporen sowie anderen Mikroorganismen, die in der verarbeiteten Holzmasse vorkommen. Wir setzen alles daran, dass unsere Holzspäne höchsten Qualitätsstandards entsprechen. Deshalb werden sie bei einer Temperatur von ca. 600 °C getrocknet. Dies verleiht den mit Holzspänen zubereiteten Fleischgerichten einen einzigartigen Geschmack und ein unverwechselbares Aroma. Wir garantieren höchste Produktqualität.
Eiche - żMit ihrer Hilfe geräucherte Lebensmittel erhalten einen faszinierenden Geschmack mit einer deutlichen Bitternote und Karamellaromen. Sie färben die Produkte braun.
Eigenschaften von Räucherchips:
- trocken – der Feuchtigkeitsgehalt beträgt nur 10 % (+/- 2 %),
- frei von Pilzen, Schimmel und Mikroorganismen,
- sauber, gründlich entstaubt,
- sorgfältig sortiert.
Die erhältlichen Räucherchips haben positive Bewertungen erhalten:
- Institut für Fleisch- und Fettindustrie,
- Nationales Institut für Hygiene,
- Nationales Institut für Sanitärwesen.
Eigenschaften
- MarkeANDERE
- FarbeBraun
- HolzzustandTrockenes Holz
- MaterialHolz
- Art des HolzesEiche

















