Rezepte für Diabetiker. Voller Genuss...

In diesem Buch finden Leser Tipps, wie sie trotz ihrer Erkrankung das Leben genießen können. Der Autor stützt seine Rezepte auf neueste medizinische Forschungsergebnisse und beweist, dass Diabetiker mit einer angepassten Ernährung köstliches Essen genießen und nach Herzenslust schlemmen können. Aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen, dass das Leben mit Diabetes heute nicht mehr so kompliziert ist wie früher. Daher müssen Menschen mit Diabetes nicht mehr die alten Ernährungsrichtlinien befolgen, um sich gesund zu ernähren. Die in diesem Buch gesammelten Rezepte beweisen, dass man ohne Einschränkungen exquisite und frische Gerichte zubereiten kann. Gemüse, Nüsse, hochwertige Fette, Fisch und Fleisch sind die Grundpfeiler einer modernen Ernährung – und zwar nicht nur für Diabetiker. Und das Wichtigste: Man kann abnehmen und dabei den Geschmack genießen. Essen hat einen großen Einfluss auf unser Wohlbefinden, daher sollte es schmackhaft und sättigend sein. Diabetiker können dem in diesem Buch vorgestellten Ernährungsplan vertrauen, denn der Autor ist einer der führenden Ärzte auf dem Gebiet der Diabetesbehandlung. Neben Rezepten enthält das Buch auch aktuelle Informationen zum Alltag mit Diabetes. In der Einleitung erklärt der Autor, wie man mit Diabetes angstfrei leben und das Leben in vollen Zügen genießen kann.