Barile per affumicatura rotondo 51 × 42 × 80 cm, affumicatore, griglia per affumicatura

Affumicatoio portatile da giardino, dotato di due moduli con vassoio e griglia cromata. Permette di preparare in casa prodotti tradizionali: salumi, salsicce, pesce e formaggi, affumicati con due metodi: a caldo e a freddo.

Informazioni di base

• 3 in 1: può essere utilizzato per grigliare, affumicare e cuocere a vapore.
• Struttura in 3 parti: sezione inferiore con piedini, sezione centrale e coperchio.

• Le 2 griglie cromate con manici sono leggere, anti-crepa, altamente resistenti alla corrosione, facili da pulire e garantiscono una lunga durata.
• 2 ciotole in metallo con rivestimento in smalto porcellanato.
• Coperchio smaltato con manico per mantenere e regolare la temperatura. Preserva inoltre il sapore e l'aroma affumicato del cibo. Manico in bachelite
• Termometro nel coperchio per un migliore controllo della temperatura all'interno del barbecue
• 4 ganci sul lato inferiore del coperchio - carico massimo 1,5-1,8 kg per gancio
• Vaschetta raccogli-grasso
• 2 maniglie in bachelite per il trasporto del barbecue
• 2 sportelli per un facile accesso e controllo del fuoco e del livello di fumo
• Aletta di controllo dell'aria per la regolazione della brace e dello sviluppo di fumo
• 3 gambe in metallo
• Una piastra rotonda sul fondo dell'affumicatore protegge il pavimento dal calore

Dimensioni e peso:

• Dimensioni del prodotto: 51 x 42 x 80 cm
• Altezza delle griglie: 36/57 cm
• Dimensioni della griglia: Ø37,5 cm
• Dimensioni del vassoio: Ø37,5 cm
• Profondità del piano cottura (vassoio): 6,5 cm
• Manici della griglia (parte attiva): 13 cm
• Manici laterali e maniglia del coperchio (parte attiva): 9 cm
• Distanza tra le barre della griglia: 17 mm (+-1 mm)
• Peso: circa 7,2 kg

Spessore:

• Ciotola per carbone (fornello): 0,7 mm
• Barre griglia: 2,5/3,5 mm
• Aletta di controllo dell'aria: 0,7 mm
• Coperchio: 0,7 mm

Sicurezza:

• Il prodotto è stato testato e approvato per il contatto con gli alimenti: ha un certificato LFGB conforme al Regolamento Europeo 1935/2004.
• Tutte le dimensioni e le caratteristiche del prodotto sono conformi alla norma per i barbecue a carbone EN 1860-1:2013 + A1:2017.

La norma EN 1860-1:2013 + A1:2017 copre, tra le altre cose, elementi essenziali del barbecue come:

• lo spessore minimo della piastra di tutti i componenti, inclusi braciere, coperchio e cassetto cenere
• una distanza minima tra le barre della griglia di 20 mm
• una profondità minima del braciere di 6 cm
• la presenza di uno o più supporti per la griglia (se la griglia non viene spostata meccanicamente)
• le dimensioni dei supporti per il coperchio e la griglia
• la stabilità
• l'infiammabilità

Struttura robusta in lamiera verniciata a polvere nera. Kit di autoassemblaggio, confezionato in una scatola di cartone con istruzioni in polacco.