Runder Pizzastein aus Cordierit, 406 mm, mit robustem Standfuß, 17 mm stark, für Backofen, Grill und BBQ

Cordierit-Pizzastein für gleichmäßiges Backen

• Gleichmäßige Hitze: Der Cordierit nimmt Wärme auf und gibt sie kontrolliert an den Teig ab. Dadurch werden stark unterschiedliche Backbereiche reduziert und die Pizza erhält einen besser gebackenen Boden. Der Durchmesser von 406 mm bietet Platz für eine große Pizza, sofern das Gerät ausreichend Raum besitzt.
• Stabile Stärke: Mit einer Dicke von 17 mm speichert der Backstein die Wärme über längere Zeit und verteilt sie gleichmäßig. Der Pizzastein mit 17 mm Stärke unterstützt die Reduzierung von Feuchtigkeit im Teig und trägt zu einem festeren, knusprigeren Boden bei.
• Für hohe Temperaturen: Der bis 787 °C hitzebeständige Pizzastein eignet sich für Backvorgänge mit hoher Temperatur. Er kann im Backofen, Grill oder BBQ verwendet werden. Prüfen Sie vor dem Einsatz die Innenmaße, damit der runde Stein sicher und passend aufliegt.
• Praktischer Standfuß: Der mitgelieferte robuste Standfuß erleichtert das Bewegen und Servieren des heißen Steins. Das Set kann vom Backofen zum Tisch getragen werden und dient als Ablage, damit die heiße Oberfläche nicht direkt auf einer Arbeitsplatte steht.
• Einfache Pflege und vielseitiger Einsatz: Lassen Sie den Stein vollständig abkühlen, entfernen Sie Rückstände und reinigen Sie ihn mit Wasser. Er eignet sich neben Pizza auch für Brot, Kekse und zum Aufwärmen von Speisen, deren knusprige Textur dadurch besser erhalten bleibt.

Beschreibung

Dieser runde Backstein aus Cordierit hat einen Durchmesser von 406 mm und ist 17 mm stark. Das Material speichert die Hitze und gibt sie gleichmäßig an den Teig ab, wodurch ein gleichmäßiger Backvorgang und ein knuspriger Boden unterstützt werden. Der Stein eignet sich für die Küche sowie für den Außenbereich und kann in einem passenden Backofen, Grill oder BBQ verwendet werden. Der robuste Standfuß erleichtert Transport und Servieren. Die Oberfläche ist beige. Lassen Sie den Stein vor der Reinigung vollständig abkühlen und entfernen Sie Speisereste vorsichtig mit Wasser. Vermeiden Sie längeres Einweichen, chemische Reinigungsmittel, Metallbürsten, die Spülmaschine und abrupte Temperaturwechsel.

Details

Produkttyp: runder Backstein für Pizza

Material: Cordierit

Durchmesser: 406 mm

Stärke: 17 mm

Angegebene Hitzebeständigkeit: bis 787 °C

Im Lieferumfang: robuster Standfuß

Verwendung: kompatibler Backofen, Grill und BBQ

Pflege: nach dem Abkühlen mit Wasser reinigen, nicht lange einweichen