Allgemeine Beschreibung
Der Schinkenkocher ZILNER ZL-3913 ist ideal für die Zubereitung von bis zu 2,5 kg Fleisch. Mit einem robusten Edelstahlthermometer ausgestattet, ermöglicht er die direkte Messung der Fleischtemperatur über eine Öffnung an der Topfseite. Eine spezielle Skala zeigt die ideale Brattemperatur für verschiedene Fleischsorten wie Geflügel, Schwein, Kalb, Lamm und Rind an. Das Set enthält außerdem einen 10er-Pack Plastikbeutel, die das Einlegen und Entnehmen des Fleisches erleichtern.Technische daten
- Temperaturbereich: 0 °C – +120 °C
- Durchmesser: 15,5 cm
- Höhe: 20 cm
Installation
Die Bedienung des Schinkenkochers ist einfach:
- Legen Sie einen speziellen Beutel in den Schinkenkocher.
- Füllen Sie ihn bis zu 3/4 mit Fleisch.
- Falten Sie den Beutel um und setzen Sie den Deckel auf.
- Drücken Sie den Deckel fest an.
- Platzieren Sie den Schinkenkocher in einen Topf, der zu drei Vierteln mit Wasser gefüllt ist.
- Dämpfen Sie die Mischung 2–3 Stunden bei 95 °C.
- Kühlen Sie das Gerät nach der Dämpfzeit ab und legen Sie es für mindestens 8 Stunden in den Kühlschrank.
Anwendung
Genießen Sie den köstlichen Geschmack Ihres selbstgemachten Schinkens, der durch die Verwendung frischer Zutaten und ohne Chemikalien entsteht.
Weitere Informationen
'/%3E%3C/svg%3E){kind=small}