Schweinemagen

Produktqualität: ⭐⭐⭐⭐⭐

▶️ Schweinemägen gehören zu den beliebtesten Naturdärmen für die Herstellung verschiedener Arten von großen Innereien: gedämpft, getrocknet, aber vor allem für Sülze. Diese Produkte haben ihren eigenen, spezifischen natürlichen Geruch. Sie eignen sich ideal für die Herstellung auch zu Hause. Die sehr gute Qualität des Rohmaterials garantiert eine hohe Festigkeit beim Füllen und Verarbeiten.

Verpackung:

Jeder Magen ist gesalzen und vakuumverpackt, was die Frische des Produkts garantiert.

Garantie:

Jeder Magen ist mit einem Etikett versehen, das ein bestimmtes Mindesthaltbarkeitsdatum, eine Chargennummer und das Herkunftsland angibt. Der Magen sollte in geschlossener Verpackung bei einer Temperatur von 4–14 °C gelagert werden.

❗️ Achtung❗️

Das Naturprodukt sollte nicht eingefroren oder hohen Temperaturen ausgesetzt werden, da es sonst seine Eigenschaften verliert.

Anwendung:

Vor Gebrauch sollte das Produkt vom Salz befreit und anschließend 2 Stunden lang in Wasser mit einer Temperatur von ca. 35 °C eingeweicht werden. Vor dem Füllen den Magen mit Wasser füllen und ausspülen. Es empfiehlt sich, diesen Vorgang mehrmals zu wiederholen. Bei der Verwendung für Brauprodukte sollte die Temperatur maximal 77 °C betragen, da das Produkt bei höheren Temperaturen reißen kann. Wenn Sie das Produkt nach dem Öffnen nicht verwenden, können Sie es erneut gut salzen und beispielsweise in einem Glasbehälter etwa ein Jahr lang aufbewahren.