Shapton Kuromaku Pro 5000 Set + Nika Schärfanleitung

Das Shapton Kuromaku Professional 5000 Set mit Nika-Führung ist zum Abschleifen und Polieren der Schneide von Küchenmessern und Schneidwerkzeugen konzipiert. Der Schleifstein mit der Körnung 5000 wird im letzten Schärfschritt verwendet, wo die Entfernung von Mikrograten und eine hohe Schärfe entscheidend sind. Der Shapton Kuromaku Professional 5000 ist ein Keramikstein mit hoher Härte und sehr geringer Wasseraufnahme. Seine Bindungsstruktur sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Freisetzung der Schleifkörner, was einen effizienten Materialabtrag und eine kontrollierte Bearbeitung der Schneide ermöglicht. Der Stein ist sofort einsatzbereit und muss vor Gebrauch lediglich angefeuchtet werden – langes Einweichen ist nicht erforderlich. Die Körnung 5000 ermöglicht eine sehr scharfe, saubere Schneide und eine feine Glättung der Klingenoberfläche. Der Stein entfernt effektiv mikroskopisch kleine Grate, die durch vorherige Schärfschritte entstanden sind, und stabilisiert so die endgültige Schneidengeometrie. Es eignet sich auch hervorragend für hochharte Stähle wie ZDP-189 und SG2 R2.

Die Kuromaku Professional Serie zeichnet sich durch hohe Verschleißfestigkeit und geringen Bedarf an Nivellierung der Arbeitsfläche aus. Die Werksverpackung dient gleichzeitig als Ständer und sorgt so für Stabilität beim Arbeiten und eine verbesserte Ergonomie beim Schärfen.

Die Nika-Schärfführung am Messerrücken stabilisiert den Schleifwinkel und trägt zu einer gleichmäßigen Schneidengeometrie beim Schleifen auf dem Schleifstein bei. Das mit einer Keramikbeschichtung versehene Kontaktelement reduziert den Verschleiß der Führung und verbessert die Gleitfähigkeit der Klinge auf der Arbeitsfläche.

Das Set ist für Anwender konzipiert, die Wert auf präzises Schneiden und Kontrolle beim letzten Schärfschritt legen.