Shiori 撓 Hamburg Shōto - Schälmesser aus deutschem Stahl 1.4116

Hergestellt in Solingen, in einer Manufaktur mit 300-jähriger Geschichte

Das Shiori Hamburg Shōto wurde, wie die anderen Messer dieser Serie, von erfahrenen Handwerkern in einer derManufakturen in Solingen hergestellt.Diese deutsche Stadt ist weltweit bekannt für die HerstellunghochwertigerProdukte, die viele Jahre halten. Messermachermeister geben die Geheimnisse der Messerherstellung und des Messerhandwerks von Generation zu Generation weiter.

Mehr über die Solinger Manufaktur, die seit 300 Jahren Messer produziert, erfahren Sie in unserem Blog.Hier klicken

Klinge aus hochwertigem deutschem 1.4116-Stahl

Das Shiori Hamburg Shōto Profi-Küchenmesser hat eine Klinge aus hochwertigemDeutscher 1.4116 Stahl,derHaltbarkeit, Schärfe und Korrosionsbeständigkeitunter Küchenbedingungen bietet. Es erreichteine Stahlhärte von 56 +/-1auf der Rockwell-Skala*. Die hohe Schärfe wird durch traditionelle Schneid- und Schärftechnologie erreicht. Dieses Küchenmessermodellhat einen Klingenwinkel von 15 Grad.         Auch bei täglichem Gebrauch bleiben die Schneiden lange scharf. Natürlich können Sie die Schärfe auch zu Hause mit demShiori-Wetzstahl...

    Ergonomischer Griff aus hochwertigem Olivenholz aus ItalienDer Griff des Shōto-Messers bestehtaus hochwertigem, natürlichem Olivenholz aus Italiendas weder weich wird noch Gerüche annimmt. Die ideale Länge (7 cm) und die spezielle Griffform sorgen dafür, dass dieses Messer

perfekt in der Hand liegt und so ein Abrutschen und somit ein unangenehmes Gefühl beim Schneiden verhindert.

Die hervorragende Griffbalance sorgt für einen sicheren Halt und ermöglicht so eine bessere Kontrolle und Präzision beim Schneiden. Der ergonomische Griff beschleunigt zudem das Schneiden von Gemüse und Obst und beschleunigt so die Küchenarbeit erheblich.     Das Messer ist mit nur 40 g sehr leicht, sodassIhre Hand auch bei längerem Gebrauch nicht ermüdet.         Perfekt für die Verarbeitung von Obst und GemüseDas Shiori Hamburg Shōto Messer verfügt über eineperfekt konturierte Schneide,die Obst und Gemüse mühelos schneidet, ohne es zu zerdrücken, und so seine wertvollen Inhaltsstoffe bewahrt. Es eignet sich auch perfekt zum Reinigen verschiedener Produkte, zum dünnen Abziehen von Schalen und für präzise dekorative Schnitte.    

    Dieses Messer ist ein Muss für jeden Haushalt.         Das Shiori Hamburg Shōto Schälmesser aus deutschem Stahl ist mit meisterhafter Präzision gefertigt. Es ist nicht nur ein hervorragender Küchenhelfer, sondern auch eine dekorative Ergänzung für jede Küche. Es lässt sich wunderschön präsentieren auf dem

Shiori magnetischen Messeraufbewahrungsbrett

Wichtige Informationen:Jeder Griff besteht ausnatürlichem Olivenholzund kann daher vom Foto abweichen.

Die Klinge wurdewerkseitig geölt

zum Schutz vor Korrosion. Vor dem ersten Gebrauch

• sollte das Messer gründlich gespült und anschließend abgetrocknet werden.         Erst dann ist es einsatzbereit.HRC-Härte – ein Kriterium zur Bestimmung der Härteklasse eines Messers, angegeben in Grad.
• HRC (Rockwell-Skala). Sie gibt an, wie hart der Stahl ist, aus dem das Messer hergestellt wurde. Je höher der HRC-Wert, desto hochwertiger ist der Stahl, aus dem das Messer geschmiedet wurde. Dadurch bleibt die Klinge länger scharf und muss seltener geschärft werden.