Shiori 撓 Yasashi-sa Sifu – professionelles Kochmesser
Kaufen Sie für Ihr Unternehmen?
Verhandelte Preise exkl. MwSt. bis zu -20%
'/%3E%3C/svg%3E)
Das könnte Sie auch interessieren
Mit ähnlichen Produkten vergleichen
Produktinformationen
Beschreibung
Das Shiori-Messer aus der 撓 Yasashi-sa Sifu-Serie ist eine Weiterentwicklung des klassischen Kochmessers. Dafür wurde eine spezielle Klingenform mit einem außergewöhnlich harten Kern und einer einzigartigen Oberflächenstruktur aus dünnem Damaszenerstahl entwickelt.
Die lange Klinge ist in verschiedene Zonen unterteilt und ermöglicht so hervorragende Ergebnisse beim Schneiden von Gemüse, Kräutern und Fleisch. Dank seines optimal ausbalancierten Designs ist dieses Kochmesser unverzichtbar – für jeden Koch!
Die Klinge besteht ausOriginal Damaszenerstahl mit 110 Lagen. Die mehrlagige Stahlstruktur macht die einzelnen Lagen jedes Messers sehr langlebig und flexibel.Der Griff besteht aus G10und verleiht ihm klassische Eleganz. Die Kombination hochwertiger Rohstoffe schafft ein einzigartiges Produkt – widerstandsfähig, hart und scharf. Das perfekte Messer für jede Küche. Das perfekte Geschenk.
*HRC-Härte – ein Kriterium zur Bestimmung der Härteklasse eines Messers, angegeben in Grad HRC (Rockwell-Skala). Sie gibt an, wie hart der Stahl ist,żder zur Herstellung japanischer Messer verwendet wird,. Je höher der in HRC ausgedrückte Wert,ż ist, desto hochwertiger ist der Stahl, aus dem das Messer geschmiedet wurde. Bekanntlich bleibt das Messer umso länger scharf, je höher der HRC-Wert ist. Daher ist rzhäufigeres Schärfen mit einem Wasserstein erforderlich.
Eigenschaften
- MarkeANDERE
- Menge pro Pack1
- FarbeVersilbert
- Material der klingeDamaststahl
- Gewicht490 g
- MessertypKochmesser
- Art des UtensilsKochmesser
- ManoMano Art.-NrME93599853
- MMID912977971647
- Herstellerreferenzshiori_5903839939495
- EAN5903839939495
'/%3E%3C/svg%3E){kind=small}