Sous-Vide-Stick 1100 W mit WLAN und App-Steuerung, LCD-Touchscreen und 10 voreingestellten Rezepten für Behälter von 6 bis 12 Litern

• Mit 1100 W Heizleistung und einer Wasserumwälzung bei 3000 U/min verteilt der Garstab die Wärme im Wasserbad. Er eignet sich für Behälter von 6 bis 12 Litern und unterstützt eine gleichmäßige Erwärmung rund um die verpackten Lebensmittel.
• Der Temperaturbereich von 25 bis 92,5 °C und der Timer von 1 Minute bis 99 Stunden und 59 Minuten unterstützen unterschiedliche Zubereitungen. Temperatur und Gardauer lassen sich auf das jeweilige Rezept abstimmen, auch bei längeren Garprozessen.
• Über den LCD-Touchscreen werden die Einstellungen direkt am Gerät vorgenommen. Alternativ steht die Steuerung per App über WLAN zur Verfügung. So können Sie den Garvorgang am Bedienfeld einstellen oder seinen Fortschritt über das Mobiltelefon verfolgen.
• Die 10 voreingestellten Rezepte geben Einsteigern konkrete Ausgangspunkte für die Zubereitung im Wasserbad. Sie verringern den Aufwand bei der Programmeingabe und erleichtern den Einstieg in das Sous-Vide-Garen von beispielsweise Steaks und Meeresfrüchten.
• Der integrierte Trockenheizschutz ergänzt die Ausstattung um eine Schutzfunktion beim Betrieb ohne Wasser. Das eingetauchte Unterteil aus SUS304-Edelstahl und die Schraubhalterung verbinden eine für das Wasserbad geeignete Bauweise mit der Befestigung am Behälterrand.

Dieser Sous-Vide-Garstab erwärmt das Wasser und hält es durch Umwälzung in Bewegung. Mit 1100 W Heizleistung und einer Umwälzung bei 3000 U/min unterstützt er eine gleichmäßige Wärmeverteilung in Behältern von 6 bis 12 Litern. Die Zubereitung erfolgt im Wasserbad mit Lebensmitteln in geeigneten Sous-Vide-Beuteln, etwa Steaks oder Meeresfrüchten.

Die Temperatur ist zwischen 25 und 92,5 °C einstellbar. Der Timer deckt eine Dauer von 1 Minute bis 99 Stunden und 59 Minuten ab. Damit können die Einstellungen an unterschiedliche Rezepte und Garzeiten angepasst werden. Die Bedienung erfolgt direkt über den LCD-Touchscreen oder über eine mobile App mit WLAN-Verbindung.

Zehn voreingestellte Rezepte erleichtern die Auswahl eines Programms und bieten Orientierung bei den ersten Zubereitungen. Eine Halterung mit Schraubmechanismus befestigt den Garstab am Rand des Behälters. Das eingetauchte Unterteil besteht aus SUS304-Edelstahl. Die sichtbare Gestaltung kombiniert ein schwarzes Gehäuse mit silberfarbenem Metall. Ein Trockenheizschutz ergänzt die technischen Funktionen.

Die beiden Bedienmöglichkeiten machen die Nutzung nicht allein vom Mobiltelefon abhängig. Während die App eine vernetzte Steuerung bietet, bleiben die Einstellungen direkt am Gerät zugänglich. Zusammen mit den Rezeptprogrammen und dem langen Timerbereich unterstützt das eine übersichtliche Planung der Zubereitung.

Gerätetyp: Sous-Vide-Garstab mit Wasserumwälzung

Leistung: 1100 W

Verbindung: WLAN

Bedienung: mobile App und Touch-Bedienfeld

Anzeige: LCD

Voreingestellte Rezepte: 10

Temperaturbereich: 25 bis 92,5 °C

Timer: 1 Minute bis 99 Stunden und 59 Minuten

Drehzahl des Umwälzsystems: 3000 U/min

Geeignetes Behältervolumen: 6 bis 12 Liter

Material des eingetauchten Unterteils: SUS304-Edelstahl

Befestigung: Schraubhalterung am Behälterrand

Schutzfunktion: Trockenheizschutz

Farben: Schwarz und Silberfarben