Suncraft SENZO ENTREE Santoku Küchenmesser 167 mm [EN-02]

Suncraft SENZO ENTREE Santoku Küchenmesser 167 mm [EN-02]

Suncraft

Suncraft SENZO ENTREE Santoku Küchenmesser 167 mm

Das Santoku ist ein vielseitiges japanisches Messer, vergleichbar mit dem im Westen beliebten Kochmesser. Sein Name bedeutet „drei Vorteile“ oder „drei Tugenden“. Und das aus gutem Grund – dieses Messer eignet sich zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.

Zweck:

• Zerkleinern, Zerkleinern
• Schneiden
• Würfeln
• Schneiden

SENZO ENTREE ist die Einstiegslinie der SUNCRAFT-Produktserie. Die Messerklingen dieser Serie bestehen aus dreifach plattiertem AUS-8-Stahl. Dieser Stahl ist dem Stahl der Serie 440 ähnlich und enthält Vanadium, was seine Härte erhöht. Es handelt sich um einen rostfreien Stahl mit erhöhter Korrosionsbeständigkeit.

Die Klingen der SENZO ENTREE-Linie verfügen über einen durchgehenden Erl, der mit drei Nieten im Griff verankert ist. Dies gewährleistet einen sicheren Halt, und die Messer bleiben perfekt ausbalanciert. So lassen sich Schneidemesser, Hackmesser und Zerkleinerer mit einer Kraft ausführen, die optimal auf den Druck der Hand des Kochs abgestimmt ist. Der zentrale Stift ist in einem Mosaikmuster gestaltet, was die Ästhetik des Messers unterstreicht und die Blicke auf sich zieht.

Die Griffe der Produkte dieser Serie sind aus schwarzem Pakkaholz* gefertigt. Ein spezielles Profil am Griffende sorgt für einen komfortablen und sicheren Halt. Dies ist ein charakteristisches Merkmal dieser Linie und verleiht den Messern einen filigranen, japanischen und fließenden Charakter.

*Pakkaholz ist laminiertes Birken- oder Ahornholz, das mit Harz imprägniert ist. Es zeichnet sich durch eine sehr hohe Beständigkeit gegen Hitze und Feuchtigkeit aus und wurde speziell für Messergriffe entwickelt.

Technische Daten:

Klinge - AUS-8 Stahl

Härte -

Gesamtlänge - 288 mm

Klingenlänge - 167 mm

Griff - Schwarzes Pakkaholz

Gewicht - ca. 136 g

• Herstellercode: EN-02