Vegetarische Kochpraxis

Beata und Igor – die Autoren des Kochbuchs – vertreten den Grundsatz, dass man alles essen kann: Essen ist Genuss, aber auch der Treibstoff für Wohlbefinden und Energie. In ihrem neuesten Buch finden Sie 110 Ideen für gesunde, vegetarische Abendessen, Beilagen und Desserts, die perfekt in Ihre Lunchbox für den nächsten Tag passen. Und alles ist schnell und einfach zubereitet, mit gängigen Produkten: Hülsenfrüchten, Grütze, Nudeln, Milchprodukten, Eiern und natürlich verschiedenen Gemüsesorten. Jedes Rezept enthält den Kalorienwert und Tipps, wie Sie das Gericht mit anderen Zutaten abwandeln können. Wie immer bei Praktykulinarni: aus aller Welt.

Linsen-Dhal, Halloumi-Hash, Bohnen-Fajita mit Nudeln, Udon mit Gemüse und Ei, Okonomiyaki, Kichererbsen-Empanadas, Biryani, Pad Thai mit Tofu und Jackfrucht, Bananenblüten-Paella, Curry-„Wurst“, vegetarisches Kleftiko, Mango-Chia-Pudding, Kaffee-Granola und vieles, vieles mehr!

Gönnen Sie sich diese kulinarischen Erlebnisse und tun Sie Ihrer Gesundheit, Ihrer Figur und dem Planeten etwas Gutes!