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Produktinformationen
Beschreibung
Wärmeschrumpf-Barrierehülle fi73, Breite 115 mm
Anwendung von Wärmeschrumpf-Barrierehüllen:
für die Herstellung von ungeräucherten Würsten und anderen wärmebehandelten Lebensmitteln wie:
- Pastete
- Aufschnitt
- Mortadella
- Sülze
- Blutwurst
- Schinken
Vorteile der Wärmeschrumpf-Barrierehülle:
Leicht entfernbar, besonders haltbar beim Befüllen und Verschließen. Alle Arten, sehr gute Barriereeigenschaften schützen die Produkte vor Aroma-, Gewichts- und Farbverlust, erhalten das Kaliber sehr gut und sind schimmelresistent. Die Hülle ist widerstandsfähig, kann luft- oder sparsam wassergekühlt werden und eignet sich hervorragend zum Schneiden und Vakuumieren.
Durch die Wärmeschrumpfung wirkt das Produkt ästhetisch ansprechender (keine Faltenbildung).
Proteinhülle 73 mm,
(ca. 115 mm im flach gefalteten Zustand)
Hinweis! Die Hülle ist nicht zum Räuchern geeignet. Bitte nach dem Befüllen oder während des Dämpfens nicht einstechen, da die Hülle reißen kann.
Eigenschaften
- MarkeANDERE
- FarbeTransparent
- Schrumpfverhältnis2:1
- Länge7350 cm
- MaterialKunststoff
- ManoMano Art.-NrME216576474
- MMID826367008112
- Herstellerreferenzjelux_5905261001825
- EAN5905261001825
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