Weidenzweige 100 g, HS.51B

Junge Weidentriebe der Art Salix Viminalis var. Gigantea.

Die in der Rinde und den Zweigen der Weide enthaltenen Substanzen (phenolische Glykoside) werden mit pflanzlichem Aspirin verglichen.
Sie wirken sehr positiv bei der Behandlung von rheumatischen Erkrankungen und Darmentzündungen, senken Fieber und stoppen Durchfall.
Das Werfen, Beißen und Knabbern junger Weidenzweige hat eine wirksame entzündungshemmende, schmerzlindernde, fiebersenkende und antibakterielle Wirkung.

Weidenzweige sind zudem reich an Mineralsalzen, Ellagsäure, Tanninen, Catechinen und Flavonoiden.
Diese finden sich sowohl in der Rinde als auch im Fruchtfleisch junger Triebe.
Eine mit Weidentrieben angereicherte Ernährung kann daher bei Beschwerden wie übermäßiger Nervosität, Schlaflosigkeit und Neuralgie helfen.

Das spezielle Trocknungsverfahren, dem wir die Zweige unterziehen, verhindert den Verlust wertvoller Inhaltsstoffe. Verbindungen und Substanzen. Dadurch werden die Schinkenstangen herrlich knusprig, behalten aber gleichzeitig ihre natürliche Frische und grüne Farbe.