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Weinhefe, Trockenhefe Wein Vinoferm Chardonnay, 7g

Verkauft von HAJUS AG

Produktinformationen

Beschreibung

Entdecken Sie die Vinoferm Chardonnay Weinhefe, eine hochwertige Trockenhefe speziell für die Gärung von Weißweinen mit reifer, komplexer Fruchtigkeit wie reife tropische Früchte. Diese Hefe eignet sich hervorragend für Weine, die auf Holz gereift werden, und bietet eine gute Beständigkeit gegen SO2. Die Gärung verläuft schnell und mit minimaler Schaumbildung, was den Prozess effizient und unkompliziert macht. Merkmale der Weinhefe: - Saccharomyces cerevisiae - Gärtemperatur: 12-19 °C - Hefenährstoffbedarf: mittel - Alkoholtoleranz: 16 % - Glycerolproduktion: 4-6 g/l - Killerfaktor: ja - GVO-frei und vegan Sie ist ideal für Rebsorten wie Chardonnay, Ugni Blanc, Viognier, Chenin Blanc, Riesling, Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris und Solaris. Die Dosierung beträgt 15–25 g/hl. Anwendung:

1 Teil Hefe mit 7 Teilen Wasser und 3 Teilen Most bei 35-40 °C anrühren.
Das Ganze mindestens 15 Minuten ruhen lassen.
In den Most geben, achten Sie darauf, dass die Temperatur des Hefestarters höchstens 10 °C von der Mosttemperatur abweicht.

Haltbarkeit: Vakuumverpackt, ungeöffnet kühl und trocken lagern (unter 15 °C, ideal 4–8 °C). Nach Öffnen innerhalb von 2–3 Tagen verbrauchen. Diese Trockenhefe ist eine zuverlässige Wahl für Hobbywinzer und Profis. Bestellen Sie jetzt und erzielen Sie optimale Ergebnisse bei Ihrer Weinherstellung!

Eigenschaften

Marke
ICH-ZAPFE
ManoMano Art.-Nr
ME86347025
MMID
231184115558
Herstellerreferenz
NEW-14052
EAN
5420069847265

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