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Zassenhaus Tranchierbesteck

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Produktinformationen

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Das Zassenhaus Tranchierbesteck ermöglicht es Ihnen, als Gastgeber professionell zu schneiden und zu servieren. Das fachmännische Zerlegen von Speisen ist ein wichtiger Bestandteil der Esskultur und wird sowohl in der Ausbildung von Köchen als auch von Kellnern gelehrt. Mit diesem Tranchierbesteck richten Sie Braten, Geflügel und Filet bei Tisch an wie ein Profi. Die Gabel mit den langen Zinken sorgt dafür, dass alles fest im Griff bleibt, während das Messer aus extrascharfem Klingenstahl das Fleisch sauber vom Knochen trennt.

Technische daten

  • Klingenmaterial: Spezial Klingenstahl 3Cr13
  • Griffe: Pakkaholz
  • Klingenlänge: 20 cm

    • Anwendung

  • Den Braten vor dem Tranchieren zehn Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.
  • Das Fleisch quer zur Faser schneiden.

    • Eigenschaften

    • Marke
      ZASSENHAUS
    • Länge
      20 cm
    • Gewicht
      1000 g
    • Material
      Stahl
    • Material des Stils
      Stahl
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