Gebogenes Metzgerbeil Arcos 2900 mit 25 cm Edelstahlklinge

Das gebogene Fleischermesser Arcos Serie 2900 mit 25 cm langer Klinge ist zum Schneiden und Portionieren von Fleisch gedacht. Es eignet sich für den Einsatz in professionellen Küchen ebenso wie für anspruchsvolle Schneidarbeiten zu Hause. Die Klinge besteht aus Nitrum-Edelstahl und ist für kräftige Schneidarbeiten ausgelegt. Ihre Form mit Lufteinschlüssen soll verhindern, dass Lebensmittel beim Schneiden an der Klinge haften bleiben. Der ergonomisch geformte Griff aus Polypropylen liegt gut in der Hand und ist stoßfest sowie beständig gegen extreme Temperaturen. Der gelbe Griff erleichtert die optische Zuordnung des Messers in der Küche.

Vorteile

• Gebogene Klinge: Die Form unterstützt kontrollierte Schneidbewegungen beim Bearbeiten und Portionieren von Fleisch.
• 25-cm-Klinge: Die lange Schneide bietet Platz für größere Fleischstücke und längere Schnitte.
• Nitrum-Edelstahl: Das Klingenmaterial eignet sich für regelmäßige Schneidarbeiten in der Küche.
• Lufteinschlüsse an der Klinge: Die besondere Klingengestaltung hilft dabei, das Anhaften von Lebensmitteln beim Schneiden zu verringern.
• Ergonomischer Polypropylen-Griff: Die Griffform unterstützt eine sichere Handhabung bei der Arbeit.
• Stoß- und temperaturbeständiger Griff: Das Griffmaterial ist für den Einsatz unter wechselnden Küchenbedingungen ausgelegt.
• Gelbe Griff-Farbe: Die auffällige Farbe macht das Messer in der Küche leicht erkennbar.

Technische Daten

• Marke: Arcos
• Serie: 2900
• Produkttyp: gebogenes Fleischermesser
• Klingenlänge: 25 cm
• Gewicht: 0,1 kg
• Klingenmaterial: Nitrum-Edelstahl
• Zusammensetzung: 100 % Edelstahl
• Griffmaterial: Polypropylen
• Griff-Eigenschaften: ergonomisch, stoßfest und beständig gegen extreme Temperaturen
• Griff-Farbe: Gelb
• Klingenform: gebogen, mit Lufteinschlüssen

Einsatzbereiche

Das Messer eignet sich zum Portionieren größerer Fleischstücke in der professionellen Küche. Zu Hause kann es beim Zuschneiden von Braten oder beim Vorbereiten von Fleisch für die weitere Verarbeitung verwendet werden. Auch für längere, kontrollierte Schnitte an Fleisch ist die 25 cm lange Klinge praktisch. Der gelbe Griff hilft, das Messer bei der Küchenarbeit schnell wiederzuerkennen.

Tipps zu Gebrauch und Pflege

Verwenden Sie das Messer auf einer geeigneten Schneidunterlage und führen Sie die gebogene Klinge kontrolliert durch das Schneidgut. Halten Sie die Finger beim Schneiden von der Klinge fern und greifen Sie den ergonomischen Griff sicher. Reinigen und trocknen Sie das Messer nach dem Gebrauch, bevor Sie es geschützt aufbewahren. Achten Sie darauf, die Schneide nicht mit anderen Küchenutensilien zusammenzulegen, damit sie nicht unnötig beschädigt wird.