Auflaufform Ibili aus Edelstahl 35,2 x 27 x 6,1 cm

Die Ibili Edelstahl-Bratform, Referenz „ibili baking dish stainless steel 35.2x27x6.1 cm“, eignet sich zum Braten von Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse im Backofen. Der integrierte Rost hebt das Gargut an, sodass die Hitze besser darum zirkulieren kann. Dabei können Fett und Bratensaft getrennt aufgefangen werden. Der Bratensaft lässt sich anschließend für eine Sauce verwenden. Bei Bedarf kann Wasser in die Form gegeben werden, damit der Bratensaft nicht zu stark einkocht. Die Form besteht aus Edelstahl 18/10 und hat eine silberne Oberfläche.

Vorteile

• Braten im Backofen: Die Form eignet sich für Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse.
• Integrierter Rost: Er hält das Gargut über dem Boden der Form, sodass die Hitze besser zirkulieren kann.
• Getrenntes Auffangen: Fett und Bratensaft können sich unter dem Rost sammeln und lassen sich getrennt vom Gargut verwenden.
• Bratensaft für Saucen: Der aufgefangene Saft kann als Grundlage für eine Sauce dienen.
• Wasserzugabe möglich: Wasser in der Form kann helfen, ein zu starkes Einkochen des Bratensafts zu vermeiden.
• Edelstahl 18/10: Das Material ist geschmacksneutral und eignet sich für die Zubereitung verschiedener Speisen.

Technische Daten

• Produkttyp: Edelstahl-Bratform mit integriertem Rost
• Marke: Ibili
• Referenz: ibili baking dish stainless steel 35.2x27x6.1 cm
• Länge: 35,2 cm
• Breite: 27 cm
• Höhe: 6,1 cm
• Gewicht: 1,1 kg
• Material: 100 % Edelstahl
• Edelstahlqualität: 18/10
• Farbe: Silber

Einsatzbereiche

Verwenden Sie die Bratform zum Braten von Fleisch oder Geflügel im Backofen, etwa wenn Fett und Bratensaft unter dem Gargut aufgefangen werden sollen. Auch Fisch und Gemüse lassen sich darin zubereiten. Der Rost ist praktisch, wenn das Gargut während des Bratens angehoben liegen soll. Den aufgefangenen Bratensaft können Sie anschließend für eine Sauce nutzen.

Tipps zu Gebrauch und Pflege

Setzen Sie das Gargut auf den integrierten Rost, damit es über dem Boden der Form liegt. Achten Sie darauf, dass Fett und Bratensaft in der Form aufgefangen werden können. Geben Sie bei Bedarf Wasser in die Form, um ein zu starkes Einkochen des Safts zu vermeiden. Nutzen Sie den aufgefangenen Bratensaft nach dem Garen als Grundlage für eine Sauce.