Ausbeinmesser Arcos Duo Pro 201300, Edelstahlklinge 14 cm

Das Arcos Duo Pro Ausbeinmesser mit der Referenz 201300 hat eine 14 cm lange, halbstarre Klinge und ist für das präzise Auslösen von Fleisch gedacht. Mit der spitz zulaufenden Klinge lässt sich entlang von Knochen arbeiten und Fleisch gezielt schneiden. Das Messer eignet sich für die Fleischvorbereitung in der Küche und für den Einsatz in Metzgereien. Der ergonomisch geformte Griff unterstützt einen sicheren Halt und eine kontrollierte Führung. Die Klinge besteht aus Edelstahl; der Griff ist gelb. Durch die halbstarre Ausführung lässt sich das Messer beim Ausbeinen gezielt führen.

Vorteile

• Halbstarre Klinge: Sie ermöglicht eine kontrollierte Führung beim Auslösen von Fleisch.
• Spitze Klingenform: Die zulaufende Spitze erleichtert das Arbeiten entlang von Knochen.
• 14 cm Klingenlänge: Die kompakte Klinge eignet sich für gezielte Schnitte bei der Fleischvorbereitung.
• Edelstahlklinge: Das Material ist korrosionsbeständig und für den regelmäßigen Einsatz in der Küche geeignet.
• Ergonomischer Griff: Die Form unterstützt einen bequemen Halt und eine kontrollierte Handhabung.
• Gelber Griff: Die auffällige Farbe macht das Messer am Arbeitsplatz leicht erkennbar.

Technische Daten

• Marke: Arcos
• Produktart: Ausbeinmesser
• Modell: 201300
• Klingenlänge: 14 cm
• Klingenausführung: halbstarr, spitz zulaufend
• Material: 100 % Edelstahl
• Grifffarbe: Gelb
• Gewicht: 0,14 kg

Einsatzbereiche

Das Messer eignet sich zum Auslösen von Fleisch entlang von Knochen und zum präzisen Zuschneiden bei der Vorbereitung von Fleischstücken. In der Metzgerei kann es für wiederkehrende Ausbein- und Schneidarbeiten verwendet werden. Auch in der Küche hilft die spitze Klinge dabei, an Knochen und engen Stellen gezielt zu arbeiten. Für allgemeine Schneidarbeiten lässt sich das Messer ebenfalls bei der Vorbereitung von Fleisch einsetzen.

Tipps zu Gebrauch und Pflege

Führen Sie die Spitze kontrolliert entlang des Knochens und arbeiten Sie mit kurzen, gezielten Schnitten. Halten Sie den ergonomischen Griff sicher, damit sich die halbstarre Klinge präzise lenken lässt. Reinigen und trocknen Sie das Messer nach dem Gebrauch, um die Edelstahlklinge in gutem Zustand zu halten. Bewahren Sie es so auf, dass die Schneide geschützt ist.