Ausbeinmesser Arcos Farbe - Prof 291323 in Nitrum Edelstahl und mango ergonomisches Polypropylen blau und 14 cm Klinge, Vitrine

Entdecken Sie das Ausbeinmesser der Serie 2900, ein unverzichtbares professionelles Werkzeug für präzises Schneiden von Fleisch. Dieses Messer verfügt über eine 14 cm lange Klinge aus NITRUM-Edelstahl, bekannt für ihre Robustheit und Korrosionsbeständigkeit, was eine lange Lebensdauer und optimale Leistung gewährleistet.

Der ergonomische Griff aus eingespritztem Polypropylen in Blau bietet einen komfortablen und sicheren Halt, der Ermüdung bei längerem Gebrauch reduziert. Das Design verhindert Kreuzkontaminationen durch Farbcodierung, was in der Küche für höchste Hygiene sorgt.

Das Messer ist temperaturbeständig zwischen 120 und 130 °C und eignet sich somit für den intensiven Gebrauch und entspricht den lebensmittelhygienischen Standards. Die dünne und flexible Klinge erleichtert das Ausbeinen, indem sie Fleisch präzise von Knochen trennt.

Zur optimalen Pflege wird empfohlen, das Messer von Hand zu waschen, um die Qualität der Klinge und die Haltbarkeit des Griffs zu erhalten. Dieses Ausbeinmesser ist ideal für Profis in der Gastronomie sowie für Kochbegeisterte, die ein zuverlässiges und leistungsstarkes Werkzeug suchen.

• Klingenlänge: 14 cm
• Klingenmaterial: NITRUM-Edelstahl
• Griff-Farbe: Blau
• Griffmaterial: eingespritztes Polypropylen
• Ergonomisches Design für optimalen Komfort
• Temperaturbeständigkeit: 120-130 °C
• Verhinderung von Kreuzkontamination durch Farbcodierung
• Lebensmittelhygienische Normen erfüllt

Dieses Ausbeinmesser unterstützt Sie bei allen Vorbereitungen, erleichtert das präzise Schneiden von Fleisch und verbessert Ihre Effizienz in der Küche.