Das Messer zum Schlachten leicht
Kurzes und handliches Messer. Ideal zur Beseitigung von Haut-, Schalen-, Knochen- und Fleischfettrückständen am mittelgroßen Pewing. Dank der ausgeprägten Ferse schützt die Hand.
EINZELHEITEN
Stahlklinge 1.4116-X50 CR Mo V15 Hochwertiger Chrom-Motor-Vanadium.
Klinge aus Laserschnitt gemacht.
Griff aus Harzwangen, die mit AISI 304 -Stahlnieten ohne Rillen zusammengestellt wurden, um die Ansammlung von Resten zu vermeiden.
Stahlknoten, um eine maximale Haftung zwischen Klinge und Griff und eine perfekte Messerbalance während des Gebrauchs zu gewährleisten.
Berkel -Logo auf der Klinge eingraviert.
TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN
Gewicht:
235 gr
Lama -Größe:
16 cm
Gesamtlänge:
30 cm
Lama -Material:
Edelstahl 1.4116-X50 Cr Mo v15; Härte nach T.T: 53-54 HRC; Karte: Gut; Rivetti: Aisi 304 Stahl
Handhaben:
Harzwangen mit Nieten versammelt
Verwendung und Wartung:
Wir empfehlen dringend ein manuelles Waschen in heißem Wasser, um die Integrität für das Produkt und eine Dauer im Laufe der Zeit zu gewährleisten. In jedem Fall wird empfohlen, das Messer nach jeder Wäsche zu trocknen. Verwenden Sie keine Schleifstoffe oder Schwämme.