Bio-Sprossensamen – Alfalfa 20 g

Bio-Luzerne-Sprossen – 20 g

Luzerne-Sprossen sind eine wertvolle Quelle für Phytoöstrogene, pflanzliche Hormone, die auf natürliche Weise Wechseljahresbeschwerden lindern. Aufgrund des hohen Gehalts an Vitamin A, E, B-Komplex und Spurenelementen werden Luzerne-Sprossen für Schwangere und Stillende sowie für Vegetarier empfohlen – Vitamin B12 beugt Anämie, Osteoporose, Krebs und Herzerkrankungen vor. Dank des enthaltenen Lecithins verbessern sie das Gedächtnis und stärken Muskeln, Knochen und Zähne. Sie werden hauptsächlich als Zutat in Sandwiches und Salaten gegessen.

Sprossen zubereiten:

1. Sprossen zu Hause zu ziehen ist mit einem Toraf-Sprossenbereiter ganz einfach.

• Folgen Sie einfach der Anleitung. Die Sprossen sind nach 3-6 Tagen essfertig. Mit dem Keimgerät können Sie 3 verschiedene Sprossenarten gleichzeitig ziehen. Eine weitere Methode zur Sprossenzucht ist die Anzucht im Glas.
• • Dazu die Samen abspülen, in ein zuvor sterilisiertes Gefäß geben und mit abgekochtem, lauwarmem Wasser übergießen. Einige Stunden einweichen lassen, dann das Wasser abgießen, die Samen erneut abspülen, das Gefäß mit einem Mulltuch abdecken, zubinden und an einen warmen (18–22 °C), sonnigen Ort stellen. Währenddessen die Sprossen zweimal täglich mit Wasser abspülen.
  • Die Sprossen sind nach 3–6 Tagen, wenn sie etwa 1–2 cm lang sind, verzehrfertig.