Hochwertige Materialien Hergestellt aus robustem 420D Oxford-Gewebe, Perlwatte und hochwertiger Aluminiumfolie, gewährleistet dieses Produkt eine effiziente Temperaturkontrolle. So können fermentierte Lebensmittel wie Teig, Brot usw. bei optimaler Temperatur fermentieren. Die dicke, wasserdichte TPU-Folie, die integrierte Heizspirale und die Kombination aus Aluminiumfolie und Perlwatte sorgen für eine konstante Innentemperatur und damit für optimale Fermentation. Platzsparend und faltbar Dank des faltbaren Designs mit Reißverschluss lässt sich der Gärbehälter einfach zusammenfalten und platzsparend verstauen. Die Maße im geöffneten Zustand betragen 40 × 31 × 25 cm bei einem Fassungsvermögen von 30 Litern – ideal für den täglichen Gebrauch in der Familie. Die auslaufsichere Konstruktion gewährleistet einen sicheren Betrieb. Das Gerät eignet sich nicht nur für fermentierten Teig, sondern auch für Joghurt, fermentierten Wein, Schokolade, Käse und vieles mehr.
Präzise Temperaturregelung
Ausgestattet mit einem kombinierten Temperatur- und Heizzeitregler, kann die Temperatur zwischen 10 und 45 °C eingestellt werden. Ein NTC-Temperatursensor überwacht die Temperatur des Lebensmittels während des Fermentationsprozesses, um optimale Ergebnisse zu gewährleisten. Der Timer kann von 0 bis 12 Stunden eingestellt werden (0 Stunden = Dauerbetrieb). Sobald Temperatur und Zeit eingestellt sind, arbeitet die Heizung kurzzeitig, um eine gleichmäßige Temperaturverteilung im Inneren zu erreichen.
Breites Anwendungsspektrum
Das Fermentationssystem eignet sich nicht nur für die Teigfermentation, sondern auch für die Herstellung von Joghurt, Wein, Schokolade, Käse, Fruchtwein, Pizza, Haferflocken und vielem mehr. Der automatisierte Prozess spart Zeit, da der Fermentationsprozess nicht ständig überwacht werden muss. Sicherheit und Energieeinsparung: Ein Überhitzungsschutzsystem mit feinfühliger Temperaturregelung schaltet die Heizung automatisch ab, sobald die Temperatur den Normalbereich verlässt – zuverlässiger Schutz vor Überhitzung. Mit einem Stromverbrauch von nur 45 W reduziert das Gerät den Energieverbrauch und schont so das Klima bei gleichzeitiger Senkung der Stromkosten.
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