Bain-Marie Buffetwärmer für Pastagerichte GN 1/1 8,5 l

Herstellercode: 10012398

Der Royal Catering Speisenwärmer eignet sich perfekt für Frühstücksbuffets in Hotels, Restaurants oder bei Catering-Events. Das Wasserbad besteht aus geschmacksneutralem Edelstahl. Es eignet sich perfekt, um große Mengen Speisen warm zu halten und appetitlich zu präsentieren. Mit einem Fassungsvermögen von 8,5 l kann der bei großen Veranstaltungen viele Personen gleichzeitig bedienen. Der leicht entnehmbare GN 1/1 Behälter mit einer Tiefe von von 65 mm ermöglicht das einfache Befüllen des Topfes mit frisch gekochter Suppe, Sauce, Chili con Carne oder Gemüseeintopf direkt aus dem Topf. Der Stövchen ist aus langlebigem, kratzfestem Edelstahl gefertigt und erfüllt die hohen Hygieneanforderungen der Gastronomie. Er verfügt außerdem über einen kühl bleibenden Griff . Der gerollte Deckel lässt sich zum Entnehmen und Einlegen von Speisen leicht anheben. Das Wasserbad wird mit Paste beheizt. Die Brennstoffbehälter lassen sich bequem unter dem Gefäß entnehmen und mit der Spezialpaste befüllen. Jeder Behälter ist mit einem Deckel zum einfachen Löschen der Flamme ausgestattet und gewährleistet so stets die Sicherheit bei der Verwendung des Speisenwärmers. Die Brennpaste im Behälter wird unter den Boden des Wasserbehälters gegeben. Die effiziente Erwärmung des Behälters garantiert eine optimale Wärmeverteilung und erhält so die hohe Temperatur, das Aroma und die Frische der servierten Speisen bis zu mehreren Stunden. Das Wasser dient gleichzeitig als Puffer und verhindert, dass Speisen unter dem Deckel anbrennen. Ein weiterer Vorteil ist, dass das heiße Wasser auch nach dem Erlöschen der Brennstoffflamme die Wärme speichert. Das gesamte Gerät lässt sich zur Reinigung und Aufbewahrung leicht zerlegen. Produkteigenschaften:

- Zum Warmhalten von Speisen,

• - Das Wasserbad verhindert das Anbrennen von Speisen,
• - Gleichmäßige Wärmeverteilung hält Speisen lange warm,
• - Fest angebrachte Ablage für Brennstoffbehälter,
• - Einfache Reinigung und Handhabung.
• Technische Parameter:

- Katalognummer -

• 10012398 - Artikelzustand -
• Neu - Modell -
• RCCD-RT4_9L - Behältertyp -
• GN 1/1 - Abmessungen des Lebensmittelbehälters [mm] -
• 530 x 325 - Zahnpastabehälter -
• Ja - Wasserbehälter -
• Ja - Cool-Touch-Griffe -
• Ja - Fassungsvermögen [l] -
• 8,5 l - Fassungsvermögen Wasserbehälter [l] -
• 14 l - Abmessungen (L x B x H) -
• 62,5 x 47 x 42,5 cm - Gewicht -
• 7,68 kg - Versandmaße (LxBxH) -
• 70 x 49,5 x 32 cm - Versandgewicht -
• 9,18 kg Set beinhaltet:

- Speisenwärmer mit GN 1/1 Behälter

• - Deckel
• - Nudelbehälter - 2 Stk.
• - Bedienungsanleitung