Chinesischer Rosenrettich – Keimsaat 250 g

Radieschen mit burgunderroten Blättern und rot-weißen Stielen haben einen ausgeprägten, scharfen, würzig-nussigen Geschmack und sind reich an Nährstoffen. Sprossen dieser Sorte schmecken nicht nur gut, sondern sehen auch auf dem Teller und in verschiedenen Gerichten toll aus. Sie werden Salaten, Sandwiches, Hüttenkäse und Eiern beigefügt und auch püriert in Suppen verarbeitet.

Parameter:

• Zutaten:Chinesische Rettichsprossensamen
• Keimzeit:5-6 Tage
• Einweichzeit der Samen:4-6 Stunden
• Empfohlene Anbaumethode:Keimgerät, Einmachglas
• Verzehr:roh
• Verpackung:Doypack-Beutel mit wiederverschließbarem Verschluss

Nährwerte der Sprossen

• Vitamine:A, B1, B2, B3, C, E
• Mineralstoffe:Calcium, Eisen, Magnesium, Zink, Schwefel, Kalium, Phosphor Kupfer, Mangan
• Sonstige:Chlorophyll, Inositol, PABA, Protein

Quelle: kwiatki.info

Sprossen zubereiten:

Mit einem Toraf-Sprossenbereiter ist das Ziehen von Sprossen zu Hause ganz einfach. Wenn Sie die Anweisungen befolgen, sind die Sprossen nach 3-4 Tagen erntereif. Mit dem Sprossenbereiter können Sie 3 verschiedene Sprossenarten gleichzeitig ziehen.

Eine weitere Methode zur Sprossenzucht ist die Anzucht im Glas. Spülen Sie dazu die Samen ab, geben Sie sie in ein zuvor sterilisiertes Gefäß und übergießen Sie sie mit abgekochtem, lauwarmem Wasser. Die Samen mehrere Stunden einweichen lassen, dann das Wasser abgießen, die Samen abspülen, das Gefäß mit einem Mulltuch abdecken, zubinden und an einem warmen Ort (18–22 °C) ohne direkte Sonneneinstrahlung stellen. Währenddessen die Sprossen zweimal täglich mit Wasser abspülen. Die Sprossen sind nach 3-4 Tagen, wenn sie etwa 1-2 cm lang sind, erntereif.