Yanagiba-Messer Kai Wasabi Black 24 cm aus Edelstahl

Das Kai Wasabi Black Yanagiba ist ein japanisches Sashimi- und Sushi-Messer mit einer 24 cm langen Klinge aus Edelstahl. Seine lange, schmale Klinge eignet sich zum Schneiden von Fisch und anderen Zutaten in gleichmäßige Scheiben. Das Messer richtet sich an Hobbyköche und den Einsatz in professionellen Küchen, in denen Sushi oder Sashimi zubereitet wird. Der Griff besteht aus einer Mischung aus Bambuspulver und Polypropylen. Sein schwarzes Design passt zu einer schlichten Küchenausstattung. Die Modellbezeichnung lautet Yanagiba.

Vorteile

• 24-cm-Klinge: Die lange Klinge erleichtert das Schneiden von Fisch in gleichmäßige Scheiben.
• Für Sushi und Sashimi: Die Messerform ist auf das Schneiden von Zutaten für diese Gerichte ausgelegt.
• Edelstahlklinge: Das rostfreie Stahlmaterial bildet die Schneide des Messers.
• Griff aus Bambuspulver und Polypropylen: Die Materialmischung bietet eine griffige Handhabung beim Schneiden.
• Schwarze Ausführung: Die dunkle Gestaltung fügt sich in unterschiedliche Kücheneinrichtungen ein.
• Für Küche und Gastronomie: Das Messer kann sowohl zu Hause als auch in professionellen Küchen verwendet werden.

Technische Daten

• Marke: Kai
• Produktart: Yanagiba-Messer, japanisches Sashimi- und Sushi-Messer
• Modell: Yanagiba
• Klingenlänge: 24 cm
• Klingenmaterial: Edelstahl, 100 %
• Griffmaterial: Mischung aus Bambuspulver und Polypropylen
• Farbe: Schwarz
• Gewicht: 2 kg

Einsatzbereiche

Verwenden Sie das Yanagiba zum Schneiden von Fisch für Sashimi oder Sushi. Es eignet sich auch, um andere Zutaten in längliche, gleichmäßige Scheiben zu schneiden. In der heimischen Küche unterstützt es die Vorbereitung von Sushi-Abenden und Fischgerichten. Auch in professionellen Küchen kann es für die Zubereitung von Sushi und Sashimi eingesetzt werden.

Tipps zu Gebrauch und Pflege

Nutzen Sie die lange Klinge für gleichmäßige Schnitte und führen Sie das Messer kontrolliert durch das Schneidgut. Verwenden Sie es für die Zubereitung von Fisch und anderen Zutaten, die in Scheiben geschnitten werden sollen. Reinigen Sie die Klinge nach dem Gebrauch und trocknen Sie sie sorgfältig ab. Bewahren Sie das Messer so auf, dass die Schneide nicht mit anderen Küchenutensilien in Kontakt kommt.