Perforierte Kuchenform De Buyer aus Edelstahl 35 cm

Die rechteckige, gelochte Kuchenform von De Buyer eignet sich zum Backen von Kuchen, Quiches und Tartes. Mit ihren Maßen von 35 × 10,5 × 3,5 cm bietet sie eine längliche Form für süße und herzhafte Rezepte. Die Perforierung unterstützt die Wärmeverteilung beim Backen und hilft dabei, einen knusprigen Boden zu erzielen. Ein herausnehmbarer Boden erleichtert das Lösen des Gebäcks aus der Form. Die Form besteht vollständig aus Edelstahl und ist für den Einsatz bei Temperaturen von −170 °C bis +260 °C angegeben. Sie ist für Hobbybäckerinnen und Hobbybäcker ebenso geeignet wie für den professionellen Backbereich.

Vorteile

• Perforierter Formboden: Die Öffnungen unterstützen eine gleichmäßige Wärmeverteilung und helfen beim Backen eines knusprigen Bodens.
• Herausnehmbarer Boden: Das Gebäck lässt sich nach dem Backen leichter aus der Form lösen.
• Rechteckiges Format: Die längliche Form eignet sich für Kuchen, Quiches und Tartes.
• Edelstahlkonstruktion: Das Material ist für den wiederholten Einsatz beim Backen vorgesehen.
• Breiter Temperaturbereich: Die Form kann laut Produktangabe bei Temperaturen von −170 °C bis +260 °C verwendet werden.
• Wiederverwendbare Backfolie: Die mitgelieferte Antihaft-Backfolie ist für mehr als 200 Anwendungen ausgelegt.

Technische Daten

• Marke: De Buyer
• Modell: rett. forato
• Produkttyp: rechteckige, gelochte Kuchenform
• Länge: 35 cm
• Breite: 10,5 cm
• Höhe: 3,5 cm
• Gewicht: 0,43 kg
• Material: 100 % Edelstahl
• Farbe: Silber
• Temperaturbereich: −170 °C bis +260 °C
• Boden: herausnehmbar
• Backfolie: Antihaftfolie, für mehr als 200 Anwendungen ausgelegt

Einsatzbereiche

Verwenden Sie die Form zum Backen länglicher Kuchen für den Nachmittagskaffee oder zum Zubereiten einer herzhaften Quiche. Auch Tartes mit Obst, Gemüse oder anderen Belägen lassen sich darin backen. Die gelochte Ausführung ist besonders für Rezepte geeignet, bei denen ein knuspriger Boden gewünscht ist. Dank des herausnehmbaren Bodens lässt sich das fertige Gebäck einfacher aus der Form nehmen und servieren.

Tipps zu Gebrauch und Pflege

Wählen Sie ein Rezept, dessen Menge zum Format von 35 × 10,5 cm passt, und verteilen Sie den Teig gleichmäßig in der Form. Beachten Sie beim Backen den angegebenen Temperaturbereich von −170 °C bis +260 °C. Nutzen Sie die mitgelieferte Backfolie entsprechend dem Rezept und nehmen Sie den herausnehmbaren Boden zum Lösen des Gebäcks vorsichtig heraus. Reinigen Sie die Form nach dem Gebrauch und trocknen Sie sie gründlich ab.

Lieferumfang

• Rechteckige, gelochte Kuchenform mit herausnehmbarem Boden
• Wiederverwendbare Antihaft-Backfolie