Cannelé-Backform De Buyer MOUl'FLEX, 8 Mulden aus Silikon

Die De Buyer Moul'Flex Silikon-Backform für Cannelés Bordelais eignet sich zum Backen von acht einzelnen Cannelés. Sie ist für Hobbybäcker und den Einsatz in der professionellen Küche gedacht. Das flexible Silikon erleichtert das Herauslösen der fertigen Gebäcke aus den Mulden. Die Form ist für den Backofen, die Mikrowelle und den Gefrierschrank geeignet. Sie kann bei Temperaturen von −40 °C bis +280 °C verwendet werden. Mit ihren acht Mulden und den angegebenen Außenmaßen bietet sie Platz für mehrere Cannelés in einem Backdurchgang.

Vorteile

• Acht Mulden: Mit der Form lassen sich acht Cannelés gleichzeitig backen.
• Flexibles Material: Das Silikon lässt sich nach dem Backen biegen und unterstützt so das Herauslösen der Gebäcke.
• Antihaft-Eigenschaft: Die Gebäcke lassen sich leichter aus den Mulden lösen.
• Für den Backofen geeignet: Die Form kann zum Backen bei Temperaturen bis +280 °C verwendet werden.
• Mikrowellengeeignet: Sie kann auch für die Zubereitung in der Mikrowelle eingesetzt werden.
• Gefriergeeignet: Die Form eignet sich für Anwendungen im Gefrierschrank bis −40 °C.

Technische Daten

• Marke: De Buyer
• Modell: Moul'Flex
• Produkttyp: Silikon-Backform für Cannelés Bordelais
• Anzahl der Mulden: 8
• Außenmaße: 30 × 17,5 × 3,5 cm (Länge × Breite × Höhe)
• Durchmesser je Cannelé: 5,5 cm
• Material: 100 % Silikon
• Farbe: Schwarz
• Temperaturbereich: −40 °C bis +280 °C
• Geeignet für: Backofen, Mikrowelle und Gefrierschrank

Einsatzbereiche

Verwenden Sie die Backform, um Cannelés Bordelais im Backofen zuzubereiten. Sie eignet sich auch, wenn Sie mehrere Portionen für Gäste oder eine Kaffeetafel gleichzeitig backen möchten. Für Rezepte, die eine Zubereitung in der Mikrowelle vorsehen, kann die Form ebenfalls eingesetzt werden. Im Gefrierschrank lässt sie sich für geeignete gefrorene Zubereitungen verwenden.

Tipps zu Gebrauch und Pflege

Prüfen Sie vor der Verwendung, ob die geplante Zubereitung innerhalb des Temperaturbereichs von −40 °C bis +280 °C liegt. Stellen Sie die Form für den Back- oder Mikrowelleneinsatz auf eine ebene Fläche und befüllen Sie die acht Mulden gleichmäßig. Lassen Sie die Cannelés nach dem Backen kurz abkühlen und biegen Sie das flexible Silikon vorsichtig, um sie herauszulösen. Beachten Sie bei der Reinigung die Pflegehinweise des Herstellers.