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DEBA Fischdressing- und Filetiermesser, Länge 160 mm, HASAKI

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Produktinformationen

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Das DEBA Fischdressing- und Filetiermesser von Ambrogio Sanelli ist ideal für die Zubereitung und das Filetieren von Fisch. Die Messer der Hasaki-Linie, was auf Japanisch „Schneide“ bedeutet, sind im japanischen Stil gefertigt und bieten eine professionelle Qualität.

Technische daten

  • Katalognummer: H340.016
  • Artikelzustand: Neu
  • Marke: Ambrogio Sanelli
  • Linie: Hasaki
  • Typ: Deba
  • Materialien: Edelstahl (X50CrMoVN15 / AISI440B), POM-Kunstharz
  • Dicke: 3 mm
  • Klingenlänge: 160 mm
  • Messerlänge: 290 mm
  • Härte: 57-58 HRC

    • Kompatibilität und Zubehör

  • Set enthält: Deba HASAKI Messer

    • Installation

  • Das Messer ist spülmaschinenfest, jedoch wird empfohlen, es nicht in der Spülmaschine zu reinigen, um die Lebensdauer zu verlängern.

    • Anwendung

  • Einseitig nach japanischer Technik geschärft, minimiert die Reibung beim Schneiden und sorgt für präzise Schnitte.

    • Eigenschaften

    • Marke
      ANDERE
    • Länge
      29 cm
    • Gewicht
      500 g
    • Material
      Edelstahl
    • Messerlänge
      160 mm
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