Japanisches Messerset „Muteki“ (10 Stück) in Geschenkbox, aus Kohlenstoffstahl

Haben Sie schon einmal Köche im Fernsehen gesehen, deren Messer rasiermesserscharf sind? Das sind japanische Messer – richtig geschärft. 4 Gründe dafür? Japanische Messer – Set aus Kohlenstoffstahl. Hervorragende Schärfe (sie schneiden Süßkartoffeln mühelos). Das Polieren mit einem hochkörnigen Messerschärfer (z. B. 8000) garantiert außergewöhnliche Schärfe (sie schneiden mühelos ein Blatt Papier). Elegantes und modernes Design – japanische Messer passen sowohl in klassische als auch in moderne Küchen. Die Attraktivität japanischer Messer zeigt sich auch darin, dass sie oft von Sammlern zusammengestellt werden. Das Design im Damaststil, lasergeätzt und an Jahresringe erinnernd, ist langlebig und farbecht. Langlebigkeit (früher wurden japanische Messer von Generation zu Generation weitergegeben). Lasertechnologie vermeidet tiefe Gravuren, wodurch Oxidation und somit Korrosion verhindert werden (bis zu 18-mal längere Lebensdauer). Die hohe Härte des Materials (ca. 58 HRC) garantiert Formbeständigkeit und langanhaltende Schärfe. Robust und langlebig.

Liegt perfekt in der Hand –Der speziell entwickelte Griffansatz ermöglicht ein müheloses Ansetzen japanischer Messer an das Schneidgut. Die Schneidwirkung ist mit minimalem Kraftaufwand gleichbleibend.Der perfekt konturierte Griff sorgt für Ergonomie und hohen Bedienkomfort. Geeignet für Anfänger und erfahrene Köche.

Ein ideales Geschenk für Feiertage und Geburtstage.

Jubiläen.

Ein Geschenk, das Sie jahrelang an Sie erinnern wird.

Japanische Messer, die auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten sind.

Rutschfester Holzgriff.

Klinge und Griff bilden eine perfekte Balance.

Hochkohlenstoffstahl

• Durch das Aufkohlen werden die Eigenschaften des Stahls verändert und seine Schichten mit Kohlenstoff angereichert. Garantiert Härte und Widerstandsfähigkeit.
• Ein Set japanischer Messer, rost- und korrosionsbeständig.
• Dreilagiger Verbundstahl.

Verifizierter Kauf.

• Extrem scharfer Stahl mit einem 15°-Schliffwinkel.
• Wenn Sie in unserem Shop kaufen, erhalten Sie sicher einen geprüften Kauf von hochwertigem Kohlenstoffstahl und keine billigen Imitationen (die oft als Kohlenstoffstahl deklariert werden, obwohl ihre Eigenschaften sich nicht von denen der billigsten Messer unterscheiden).

Japanische Messer, die jeder Kochbegeisterte sucht.

Ein Set japanischer Messer, perfekt als Ein Geschenk für Geburtstage, Feiertage und besondere Anlässe. Wenn Sie einen Kochbegeisterten in Ihrem Leben haben, gibt es kein besseres Geschenk als japanische Messer.

Japanische Messer sind von höherer Qualität als Standardmesser, die man im Handel kaufen kann.

Für Ihre Liebsten.

10er-Set japanischer Küchenmesser aus hochkohlenstoffhaltigem Stahl – höchste Qualität (unvergleichliche Schärfe und hohe Beständigkeit gegen Korrosion und Beschädigung):

20,5 cm Kochmesser

20 cm Brotmesser

20 cm großes Tranchiermesser

19,5 cm Kiritsuke-Messer (von Köchen wegen seiner effektiven Schneidleistung geschätzt)

18,5 cm Hackmesser (zum dünnen Schneiden von Gemüse oder zum Portionieren von Fleisch)

18 cm Santoku (zum Schneiden, Klopfen und Hacken von Fleisch, Gemüse und Fisch)

15 cm Knochenmesser

13 cm kleines Tranchiermesser

12,5 cm kleines Santokumesser (zum Schneiden, Klopfen und Hacken von Fleisch, Gemüse und Fisch)

9,5 cm Schälmesser

Gebrauchsanweisung:

1. Reinigung – die wichtigste Regel für alle hochwertigen Messer: Nur von Hand spülen. Die Verwendung in der Spülmaschine bei hohen Temperaturen kann den Kohlenstoffstahl und den Griff beschädigen. Nach dem Spülen trocken wischen.

2. Verwendung - Messer sollten nicht als Werkzeuge (z. B. als Schraubendreher) verwendet werden und nicht zum Schneiden von gefrorenen Produkten oder Knochen.

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