Dick Filetiermesser Red Spirit Kochmesser Messer Klinge 18 cm, X55CrMo14 Stahl
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Produktinformationen
Beschreibung
F. Dick Filetiermesser Red Spirit
- Das Filetiermesser wird überwiegend zum Filetieren (Filieren) von Fleisch und Fisch verwendet. Die dünne, feine und flexible Klinge ermöglicht einfachstes Filetieren, sowie das Ablösen von Haut und Gräten
- Flexible Klingen sind dünn, hochelastisch und erlauben exakte Schnitte. Sie passt sich ideal an das Schneidgut an, es kann ohne Verkanten am Knochen entlang geschnitten werden
- Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
- Der Griff aus PP/TPE ist sehr hart und sehr hitze- und säurebeständig - außerdem liegt dieser gut und angenehm in der Hand, was ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht
- 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein
Technische Details
- Klingenlänge: 18 cm
- Material Klinge: X 55 Cr Mo V14
- Material Griff: PP/TPE
Lieferumfang
- 1 Filetiermesser
Eigenschaften
- MarkeF. DICK
- Länge18 cm
- Gewicht1000 g
- MaterialStahl
- FarbeRot
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