Doppelter Lochbehälter Lacor GN 1/2 aus Edelstahl 18/10

Der doppelt perforierte GN-Behältereinsatz von Lacor ist ein Küchenzubehör aus Edelstahl im Format GN 1/2. Er wird in passenden GN-1/2-Behältern verwendet, damit Flüssigkeit durch die Öffnungen ablaufen kann. Das macht ihn für die Zubereitung mit Dampf und für den Einsatz im Wasserbad geeignet. Der Einsatz richtet sich an Küchen und Gastronomiebetriebe, in denen Speisen in GN-Behältern zubereitet oder abgetropft werden. Seine doppelte Perforierung unterscheidet ihn von einem geschlossenen Einsatz und unterstützt den Flüssigkeitsablauf. Die silberfarbene Edelstahloberfläche lässt sich nach dem Gebrauch reinigen.

Vorteile

• Doppelte Perforierung: Die Öffnungen lassen Flüssigkeit ablaufen und eignen sich zum Abtropfen von Speisen.
• Für Dampf geeignet: Der Einsatz kann in passenden GN-1/2-Behältern für die Zubereitung mit Dampf verwendet werden.
• Für das Wasserbad geeignet: Er lässt sich bei dieser Zubereitungsart in einem passenden Behälter einsetzen.
• GN-1/2-Format: Die genannte Größe ermöglicht die Verwendung mit kompatiblen GN-1/2-Behältern.
• Edelstahl-Ausführung: Das Material eignet sich für den Einsatz als Küchenzubehör und kann nach der Verwendung gereinigt werden.
• Silberfarbene Oberfläche: Die Farbe passt zu Edelstahlzubehör und GN-Behältern in der Küche.

Technische Daten

• Produkttyp: doppelt perforierter GN-Behältereinsatz
• Marke: Lacor
• Modell: double perforated base
• Format: GN 1/2
• Material: 100 % Edelstahl
• Farbe: Silber

Einsatzbereiche

Der Einsatz eignet sich zum Abtropfen von Lebensmitteln in einem passenden GN-1/2-Behälter. Er kann für die Zubereitung mit Dampf verwendet werden, wenn ein kompatibler Behälter und eine geeignete Ausstattung vorhanden sind. Auch beim Garen im Wasserbad lässt er sich in einem passenden GN-Behälter einsetzen. In professionellen Küchen kann er außerdem beim Vorbereiten und Verarbeiten von Speisen helfen, wenn Flüssigkeit ablaufen soll.

Tipps zu Gebrauch und Pflege

Prüfen Sie vor der Verwendung, ob der Einsatz in den vorhandenen GN-1/2-Behälter passt. Setzen Sie ihn zum Dämpfen oder für ein Wasserbad nur mit dafür geeigneten Behältern und Geräten ein. Achten Sie beim Abtropfen darauf, dass die Flüssigkeit ungehindert durch die Perforierung ablaufen kann. Reinigen Sie den Edelstahl nach dem Gebrauch und trocknen Sie ihn, bevor Sie ihn verstauen.